Тест по биологии: Биополимеры (10 класс)
Тест по биологии «Биополимеры» для 10 класса — это проверочная работа, предназначенная для контроля знаний учащихся о строении, свойствах и функциях высокомолекулярных органических соединений. Тест охватывает темы классификации полимеров, различия между гомо- и гетерополимерами, а также биологическую роль белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов.
1
Какое из перечисленных определений наиболее точно описывает понятие «биополимер»?
Правильный ответ:
Высокомолекулярное органическое соединение, состоящее из большого количества повторяющихся звеньев (мономеров) и входящее в состав живых организмов.Пояснение:
Биополимеры — это класс высокомолекулярных органических веществ (макромолекул), которые состоят из множества соединенных между собой мономеров. Ключевыми характеристиками являются большая молекулярная масса, цепное строение и природное происхождение (присутствие в живых клетках). Примерами служат белки, нуклеиновые кислоты и полисахариды.2
Какой из приведенных биополимеров является регулярным гомополимером?
Правильный ответ:
Целлюлоза.Пояснение:
Целлюлоза является гомополимером, так как состоит из одинаковых мономеров — остатков глюкозы. Она также является регулярным полимером, поскольку её строение представляет собой периодическое повторение одного и того же звена без вариаций. Белки (инсулин, гемоглобин) и ДНК — это нерегулярные гетерополимеры.3
Почему белки и нуклеиновые кислоты называют нерегулярными гетерополимерами?
Правильный ответ:
Потому что они состоят из разных мономеров, последовательность которых уникальна и не имеет строгой периодичности.Пояснение:
Термин «нерегулярный гетерополимер» означает, что молекула построена из различных мономеров (аминокислот или нуклеотидов), чередование которых не подчиняется простому повторяющемуся правилу (периодичности). Именно эта уникальная, «нерегулярная» последовательность позволяет записывать и хранить генетическую и структурную информацию.4
Что является мономером молекулы ДНК?
Правильный ответ:
Нуклеотид.Пояснение:
Мономерами нуклеиновых кислот (как ДНК, так и РНК) являются нуклеотиды. Каждый нуклеотид представляет собой сложное соединение, состоящее из азотистого основания, пятиуглеродного сахара (пентозы) и остатка фосфорной кислоты. Соединяясь в длинные цепи, они образуют полинуклеотиды.5
Какое вещество НЕ относится к биополимерам, несмотря на сложную органическую структуру?
Правильный ответ:
Нейтральный жир (триглицерид).Пояснение:
Жиры (липиды) не являются полимерами. Хотя это крупные органические молекулы, они не состоят из длинной цепи многократно повторяющихся мономеров. Молекула жира состоит из одной молекулы глицерина и трех молекул жирных кислот, что не соответствует принципу полимерного строения (макромолекулярной цепи).6
Сколько типов различных мономеров участвует в построении молекул белков в живых организмах?
Правильный ответ:
20 типов.Пояснение:
Белки строятся из аминокислот. В природе существует много аминокислот, но в синтезе белков живых организмов участвует стандартный набор из 20 так называемых «протеиногенных» или «волшебных» аминокислот. Их разнообразные комбинации создают все многообразие белковых молекул.7
Какой химической связью соединены мономеры в полипептидной цепи белка?
Правильный ответ:
Пептидной.Пояснение:
Мономеры белка (аминокислоты) соединяются друг с другом прочной ковалентной связью, которая называется пептидной. Она возникает между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой с выделением молекулы воды. Гликозидная связь характерна для углеводов, фосфодиэфирная — для ДНК.8
Какую функцию выполняют полисахариды крахмал и гликоген?
Правильный ответ:
Запасание энергии.Пояснение:
Крахмал (у растений) и гликоген (у животных и грибов) являются запасными полисахаридами. Клетка синтезирует их из избытка глюкозы и откладывает в виде гранул. При необходимости получения энергии эти полимеры гидролизуются (расщепляются) обратно до глюкозы, которая вступает в процесс дыхания.9
В чем заключается реакция поликонденсации при образовании биополимеров?
Правильный ответ:
В соединении мономеров в длинную цепь с выделением побочного низкомолекулярного продукта (обычно воды).Пояснение:
Синтез большинства биополимеров происходит путем поликонденсации. В этой реакции функциональные группы двух мономеров взаимодействуют, образуя ковалентную связь, при этом отщепляется молекула воды. Обратный процесс (разрушение полимера с присоединением воды) называется гидролизом.10
Какое утверждение верно характеризует отличие крахмала от целлюлозы?