Тест по биологии: Характеристика Царства Грибы (5-6 класс)

Пояснение:

Наличие хитина в клеточной стенке — это один из важнейших признаков, который сближает грибы с животными и отличает их от растений. У растений клеточная стенка состоит из целлюлозы. У грибов же её основу составляет хитин — прочное азотсодержащее вещество. Именно хитин является основным компонентом наружного скелета (кутикулы) всех членистоногих животных: насекомых, раков, пауков. Этот факт указывает на возможное общее эволюционное происхождение грибов и животных. Крахмал является запасным веществом у растений, а жир — у животных.

Пояснение:

Основным вегетативным телом гриба является грибница, или, по-научному, мицелий. Она представляет собой систему тончайших ветвящихся нитей — гиф, которые пронизывают субстрат (почву, древесину). Именно грибница отвечает за питание гриба, всасывая воду и питательные вещества всей своей поверхностью. То, что мы обычно собираем в лесу, — это лишь плодовое тело, временный орган размножения, который вырастает из грибницы. Корень — это орган растений, а спора — отдельная клетка для размножения.

Пояснение:

Все грибы являются гетеротрофами, так как в их клетках нет хлоропластов, и они не способны к фотосинтезу. Это означает, что они, подобно животным, нуждаются в готовых органических веществах для своего питания. Однако способ получения пищи у них свой: они не заглатывают пищу, а выделяют наружу пищеварительные ферменты, а затем всасывают получившийся раствор питательных веществ всей поверхностью грибницы. Автотрофное питание характерно для растений. Хищничество — частный случай гетеротрофного питания у животных.

Пояснение:

Грибы-сапротрофы (от греческих слов «сапрос» — гнилой и «трофос» — питание) специализируются на питании мёртвыми органическими веществами. Они поселяются на опавшей листве, гниющей древесине, перегное, продуктах питания, разлагая их до более простых соединений. К ним относятся многие шляпочные грибы, плесени. Роль сапротрофов в природе колоссальна: вместе с бактериями они являются главными редуцентами (разрушителями), очищая планету от органических остатков и возвращая вещества в круговорот. Паразиты питаются за счёт живых организмов, а симбионты вступают во взаимовыгодное сожительство.

Пояснение:

Микориза, или грибокорень, — это классический пример симбиоза (взаимовыгодного сожительства) между грибом и высшим растением. Гифы грибницы плотно оплетают корень дерева, значительно увеличивая его всасывающую поверхность. Гриб помогает дереву получать из почвы воду и труднодоступные минеральные вещества (особенно фосфор). Взамен дерево делится с грибом органическими веществами (сахарами), которые оно производит в процессе фотосинтеза. Лишайник — это симбиоз гриба и водоросли. Паразитизм — это вредоносное сожительство.

Пояснение:

С растениями грибы роднит в первую очередь прикреплённый образ жизни (неподвижность) и способность к неограниченному росту в течение всей жизни. Грибница может расти до тех пор, пока есть питательные вещества и подходящие условия. Также их сближает наличие прочной клеточной стенки и способ поглощения пищи — всасывание питательных веществ всей поверхностью тела, а не заглатывание. Наличие хитина и гетеротрофный способ питания сближают грибы с животными, а хлоропластов у грибов нет вовсе.

Пояснение:

То, что мы в быту называем грибом (например, белый гриб или подосиновик), на самом деле является его плодовым телом. Это специализированный орган, который образуется из плотно сплетённых нитей грибницы (мицелия) и служит исключительно для размножения. Именно в плодовом теле (чаще всего в шляпке) образуются, созревают и рассеиваются миллионы микроскопических спор, которые дают начало новым грибницам. Сама грибница — это основное тело гриба, скрытое в почве.

Пояснение:

Дрожжи — это уникальная группа грибов, которые в ходе эволюции утратили мицелиальное строение и существуют в виде отдельных одиночных клеток. Они не образуют грибницу и плодовых тел. Размножаются дрожжи чаще всего почкованием: на материнской клетке образуется вырост (почка), который растёт и затем отделяется. Белый гриб и мухомор — это многоклеточные шляпочные грибы. Мукор (белая плесень) также является многоклеточным грибом, его грибница состоит из одной сильно разросшейся клетки со множеством ядер.

Пояснение:

Основной способ бесполого размножения и расселения большинства грибов — это образование спор. Спора — это микроскопическая клетка, покрытая плотной оболочкой. В плодовых телах шляпочных грибов или на особых выростах у плесеней образуются миллионы и даже миллиарды спор. Они очень лёгкие и легко разносятся ветром, водой и животными на огромные расстояния. Попав в благоприятные условия (тепло, влага, наличие пищи), спора прорастает, образуя новую грибницу. Семенами размножаются растения, а почкованием — в основном дрожжи.

Пояснение:

Грибы-паразиты поселяются на живых организмах (растениях, животных, человеке) и питаются за их счёт, нанося им вред и вызывая болезни. Трутовик, прорастая в древесину живого дерева, питается его органическими веществами, что приводит к постепенному разрушению ствола и гибели дерева. Следовательно, он является паразитом. Сапротрофы питаются мёртвой органикой (например, растут на пнях). Симбионты вступают во взаимовыгодное сожительство (как гриб в составе микоризы). Автотрофы (растения) сами создают органические вещества.

Пояснение:

Открытие первого антибиотика — пенициллина — связано с плесневым грибом из рода Пеницилл (Penicillium). В 1928 году учёный Александр Флеминг случайно обнаружил, что плесень, попавшая в чашку с бактериями, выделяет вещество, которое убивает эти бактерии. Это вещество и назвали пенициллином. Данное открытие произвело революцию в медицине и спасло миллионы жизней, позволив эффективно бороться с бактериальными инфекциями. Мукор — это белая плесень, а дрожжи — одноклеточные грибы, не производящие пенициллин.

Пояснение:

Главная причина, по которой грибы нельзя отнести к царству растений, — это отсутствие у них хлорофилла и, как следствие, неспособность к фотосинтезу. Растения являются автотрофами, то есть сами создают для себя органические вещества из неорганических на свету. Грибы же являются гетеротрофами — они вынуждены питаться готовыми органическими веществами, как животные. Неподвижность и рост в течение всей жизни, наоборот, являются признаками, сближающими грибы с растениями. Спорами размножаются и некоторые растения (мхи, папоротники).

Пояснение:

Лишайник — это уникальный комплексный организм, который представляет собой классический пример симбиоза (взаимовыгодного сожительства) гриба и микроскопической одноклеточной водоросли (или цианобактерии). Гифы гриба образуют тело лишайника и поглощают из окружающей среды воду и минеральные соли. А клетки водоросли, находясь между гифами гриба, осуществляют фотосинтез и снабжают гриб органическими веществами. Такое «сотрудничество» позволяет лишайникам выживать в самых суровых условиях, где ни гриб, ни водоросль поодиночке жить не смогли бы.

Пояснение:

Бледная поганка — один из самых опасных и смертельно ядовитых грибов, произрастающих в наших лесах. Её яды (токсины) не разрушаются при любой кулинарной обработке (варке, жарке, сушке) и вызывают тяжелейшее поражение печени и почек, которое в большинстве случаев приводит к летальному исходу. Опасность усугубляется тем, что признаки отравления проявляются не сразу, а через 6-24 часа, когда медицинская помощь уже может быть неэффективной. Белый гриб, подосиновик и лисичка — это ценные съедобные грибы.

Пояснение:

Основное тело гриба — грибница (мицелий) — находится в почве и является многолетней. Плодовые тела, которые мы собираем, вырастают из неё. Если вырывать гриб «с корнем», то грибница сильно повреждается и может погибнуть. В результате на этом месте грибы больше не вырастут. Чтобы сохранить грибницу целой, плодовое тело нужно осторожно срезать ножом у самой земли или аккуратно «выкрутить» из почвы, вращая ножку. Это позволяет грибнице остаться нетронутой и давать новые урожаи в будущем.

Пояснение:

Микология (от древнегреческих слов «микес» — гриб и «логос» — учение) — это раздел биологии, который посвящён изучению грибов как отдельного царства живой природы. Учёные-микологи исследуют строение, систематику, образ жизни, размножение грибов, их биохимические свойства, а также их роль в природе и практическое значение для человека. Ботаника изучает растения, зоология — животных, а экология — взаимоотношения организмов между собой и с окружающей средой.

Пояснение:

Грибы-сапротрофы, наряду с бактериями, являются главными редуцентами, или «разрушителями», в экосистемах. Их основная роль — разложение сложных органических соединений в телах мёртвых растений и животных (опавшей листвы, древесины, трупов) до простых неорганических веществ. Эти вещества затем могут быть снова использованы растениями для питания. Таким образом, грибы-сапротрофы замыкают круговорот веществ в природе и очищают планету от мёртвой органики. Производством кислорода занимаются растения. Болезни вызывают грибы-паразиты.

Пояснение:

Шампиньон — это гриб-сапротроф. Он растёт на богатой органическими веществами почве, например, на лугах, пастбищах, в садах, но не вступает в симбиоз с корнями деревьев. Именно эта особенность позволяет успешно выращивать шампиньоны искусственно на специальном компосте. А вот подберёзовик, белый гриб (боровик) и подосиновик — это типичные микоризные грибы. Они образуют взаимовыгодный союз с корнями определённых деревьев (берёзы, сосны, ели, осины) и не могут существовать без них, поэтому их невозможно вырастить в искусственных условиях.

Пояснение:

Наиболее характерным способом размножения для одноклеточных дрожжевых грибов является почкование. При этом на поверхности материнской клетки образуется небольшой вырост — почка. Почка растёт, в неё переходит часть цитоплазмы и ядро, а затем она либо отделяется, становясь самостоятельным организмом, либо остаётся соединённой с материнской клеткой, образуя короткие цепочки. Деление клетки пополам характерно для бактерий. Образование спор — это способ бесполого размножения. Фрагментация мицелия — это размножение частями грибницы у многоклеточных грибов.

Пояснение:

Питание готовыми органическими веществами (гетеротрофность) — это важнейший признак, который объединяет грибы и животных и противопоставляет их растениям (автотрофам). Ни грибы, ни животные не способны к фотосинтезу и вынуждены получать энергию извне, потребляя органику, созданную другими организмами. Наличие клеточной стенки, неподвижность и крупные вакуоли — это признаки, которые сближают грибы с растениями, а не с животными.