Тест по биологии: Пищеварительная система у позвоночных животных (8 класс)
Тест по биологии «Пищеварительная система у позвоночных животных» для 8 класса — это проверочная работа, посвящённая строению и функциям органов пищеварения у рыб, амфибий, рептилий, птиц и млекопитающих. Вопросы охватывают отделы пищеварительного тракта, роль желёз и адаптации к разным типам питания.
1
Какие две основные пищеварительные железы имеются у всех позвоночных животных?
Правильный ответ:
Печень и поджелудочная железаПояснение:
Печень и поджелудочная железа являются крупнейшими и важнейшими пищеварительными железами, которые присутствуют в пищеварительной системе всех без исключения классов позвоночных, от рыб до млекопитающих. Они располагаются вне пищеварительной трубки, но соединены с её начальным отделом (кишечником) протоками. Печень вырабатывает желчь, необходимую для эмульгирования жиров, а поджелудочная железа — панкреатический сок, содержащий мощный комплекс ферментов для переваривания белков, жиров и углеводов. Слюнные железы появляются только у наземных позвоночных.2
Какой отдел желудка у птиц служит для механического перетирания твёрдой пищи с помощью проглоченных камешков?
Правильный ответ:
МускульныйПояснение:
В связи с утратой зубов и необходимостью облегчения скелета у птиц сформировался уникальный двухкамерный желудок. Пища сначала попадает в железистый отдел, где она обрабатывается пищеварительными соками. Затем она переходит в мощный, толстостенный мускульный отдел. Сокращения его сильных мышц, а также трение о проглоченные птицей мелкие камешки (гастролиты) обеспечивают эффективное механическое измельчение и перетирание даже очень твёрдой пищи, такой как зёрна. Этот отдел фактически выполняет функцию зубов. Рубец и сычуг — это отделы желудка жвачных.3
Расширение задней кишки у амфибий, рептилий и птиц, в которое открываются также протоки выделительной и половой систем, называется …
Правильный ответ:
клоакойПояснение:
Клоака — это недифференцированный конечный отдел пищеварительного тракта, представляющий собой расширенную полость, которая является общей для нескольких систем органов. В неё открываются не только прямая кишка, но и мочеточники (протоки выделительной системы) и половые протоки (яйцеводы или семяпроводы). Таким образом, через клоаку наружу выводятся и непереваренные остатки пищи, и моча, и половые продукты. Клоака характерна для хрящевых рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц и примитивных млекопитающих (яйцекладущих).4
Какая особенность зубной системы млекопитающих обеспечивает наиболее эффективное измельчение пищи?
Правильный ответ:
Дифференциация зубов на резцы, клыки и коренныеПояснение:
Важнейшей прогрессивной чертой млекопитающих является гетеродонтная зубная система, то есть разделение зубов на функциональные группы. Резцы служат для откусывания, острые клыки — для захвата и разрывания, а коренные зубы с широкой бугристой поверхностью — для тщательного перетирания и измельчения пищи. Такая специализация обеспечивает эффективную механическую обработку пищи уже в ротовой полости, что значительно облегчает и ускоряет её последующее химическое переваривание. У рептилий, например, зубы обычно однотипные и служат лишь для удержания добычи.5
У какого класса позвоночных впервые появляются слюнные железы?
Правильный ответ:
У земноводныхПояснение:
Слюнные железы появляются в процессе эволюции в связи с выходом позвоночных на сушу. У рыб, живущих в воде, в них нет необходимости. У земноводных (амфибий), ведущих полуводный-полуназемный образ жизни, впервые появляются простые слюнные железы. Их секрет (слюна) не содержит пищеварительных ферментов, а служит лишь для смачивания пищевого комка и стенок ротовой полости, что облегчает проглатывание добычи. У более высокоорганизованных наземных позвоночных, особенно у млекопитающих, слюнные железы развиваются сильнее, а их секрет может содержать и ферменты.6
Какой отдел сложного желудка жвачных млекопитающих является «истинным» желудком, где пища обрабатывается собственными ферментами?
Правильный ответ:
СычугПояснение:
Желудок жвачных состоит из четырёх отделов. Первые три (рубец, сетка, книжка) являются преджелудками, они выстланы многослойным эпителием и не имеют пищеварительных желёз. В них происходит механическая обработка и микробное брожение пищи. Последний, четвёртый отдел — сычуг — является истинным, или железистым, желудком. Его стенки выстланы железистым эпителием и выделяют желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин. Именно в сычуге происходит переваривание белков пищи и белков самих микроорганизмов, поступающих из рубца.7
Какую функцию выполняет желчь, вырабатываемая печенью?
Правильный ответ:
Способствует перевариванию жировПояснение:
Желчь, вырабатываемая печенью и поступающая в двенадцатиперстную кишку, не содержит пищеварительных ферментов. Однако её роль в пищеварении огромна, особенно в переваривании жиров. Желчные кислоты, содержащиеся в желчи, действуют как детергенты: они разбивают крупные капли жира, поступающие из желудка, на множество мельчайших капелек. Этот процесс называется эмульгированием. В результате многократно увеличивается площадь поверхности жиров, что делает их доступными для действия фермента липазы, расщепляющего жиры. Также желчь активирует липазу и стимулирует перистальтику.8
Для какого класса позвоночных характерно наличие клюва, зоба и двухкамерного желудка?
Правильный ответ:
Для птицПояснение:
Наличие рогового клюва вместо зубов, расширения пищевода (зоба) для накопления пищи и двухкамерного желудка (железистого и мускульного) является комплексом уникальных адаптаций пищеварительной системы класса Птицы. Эти приспособления связаны с необходимостью облегчения массы тела для полёта (замена тяжёлых зубов лёгким клювом, укороченный кишечник) и эффективной переработкой пищи при высоком уровне метаболизма. Мускулистый желудок, перетирающий пищу с помощью камешков, функционально заменяет отсутствующие зубы.9
В каком отделе пищеварительного тракта позвоночных начинается химическое расщепление белков?
Правильный ответ:
В желудкеПояснение:
Химическое расщепление белков начинается в желудке. Железы слизистой оболочки желудка вырабатывают желудочный сок, который содержит соляную кислоту и фермент пепсин. Соляная кислота создаёт сильнокислую среду, в которой белки денатурируют (теряют свою сложную структуру), набухают и становятся более доступными для действия ферментов. Пепсин, который активен только в кислой среде, начинает расщеплять сложные молекулы белков на более короткие пептиды. В ротовой полости начинается расщепление углеводов, а в кишечнике — всех типов веществ.10
Какое из этих утверждений о пищеварительной системе млекопитающих неверно?
Правильный ответ:
У всех млекопитающих одинаковое строение зубов и желудкаПояснение:
Утверждение о том, что у всех млекопитающих одинаковое строение зубов и желудка, является неверным. Напротив, для млекопитающих характерно огромное разнообразие в строении пищеварительной системы, которое тесно связано с их пищевой специализацией. Например, у хищников (волка) мощные клыки и простой однокамерный желудок. У травоядных жвачных (коровы) клыков нет, зато есть сложный четырёхкамерный желудок. У грызунов (бобра) сильно развиты резцы. Это разнообразие является результатом адаптации к разным типам корма.11
Увеличение площади всасывания в тонком кишечнике позвоночных достигается за счёт …
Правильный ответ:
наличия складок и ворсинокПояснение:
Тонкий кишечник является основным местом всасывания питательных веществ. Для максимальной эффективности этого процесса его внутренняя поверхность имеет огромную площадь. Это достигается благодаря особому рельефу слизистой оболочки. Она образует многочисленные круговые складки, которые, в свою очередь, покрыты миллионами пальцевидных выростов — ворсинок. А клетки, образующие ворсинки, на своей поверхности имеют ещё более мелкие выросты — микроворсинки. Все эти структуры вместе увеличивают общую всасывающую поверхность кишечника в сотни раз.12
Какой орган у лягушки служит для ловли насекомых?
Правильный ответ:
Длинный липкий языкПояснение:
У бесхвостых земноводных, таких как лягушки и жабы, язык является уникальным органом для добычи пищи. В отличие от большинства позвоночных, он прикреплён к челюсти своим передним концом, а задний конец свободен. В момент охоты язык молниеносно выбрасывается изо рта, его липкий кончик приклеивается к насекомому, и он так же быстро втягивается обратно вместе с добычей. Этот механизм позволяет им эффективно охотиться на быстрых и подвижных насекомых. Зубы у лягушки очень мелкие и служат лишь для удержания жертвы.13
В каком отделе пищеварительного тракта позвоночных происходит всасывание основной массы воды?
Правильный ответ:
В толстом кишечникеПояснение:
После того как в тонком кишечнике произошло окончательное переваривание и всасывание питательных веществ, оставшаяся пищевая кашица поступает в толстый кишечник. Одной из главных функций этого отдела является всасывание (реабсорбция) воды из химуса обратно в кровь. Это позволяет организму экономить воду и предотвращает обезвоживание. Также в толстом кишечнике происходит формирование каловых масс из непереваренных остатков и жизнедеятельность симбиотических бактерий, которые синтезируют некоторые витамины. В желудке и пищеводе всасывание воды практически не происходит.14
У какой группы млекопитающих сильно развиты резцы, а клыки отсутствуют?
Правильный ответ:
У грызуновПояснение:
Наиболее характерной чертой отряда Грызуны (бобры, белки, мыши, крысы) является наличие одной пары очень крупных, постоянно растущих и самозатачивающихся резцов на верхней и нижней челюстях. Эти зубы используются для разгрызания твёрдой растительной пищи. Клыки у грызунов отсутствуют, в результате чего между резцами и коренными зубами образуется большой беззубый промежуток — диастема. У хищных, наоборот, сильно развиты клыки, а у приматов и ластоногих обычно присутствует полный набор зубов.15
У какого класса позвоночных наиболее сложная и дифференцированная пищеварительная система?
Правильный ответ:
У млекопитающихПояснение:
Пищеварительная система млекопитающих достигает наивысшего уровня сложности и специализации среди всех позвоночных. Это проявляется в появлении губ и щёк, сложной дифференциации зубов на группы (резцы, клыки, коренные), сидящих в альвеолах, сильном развитии слюнных желёз, ферменты которых начинают пищеварение уже во рту, и чётком разделении кишечника на отделы. Кроме того, именно у млекопитающих наблюдается максимальное разнообразие адаптаций пищеварительной системы к разным типам питания (например, сложный желудок жвачных).16
Что из перечисленного входит в состав пищеварительной системы позвоночных?
Правильный ответ:
Пищеварительная трубка и связанные с ней железыПояснение:
Пищеварительная система позвоночных — это сложный комплекс органов, который включает в себя два основных компонента, работающих в тесной взаимосвязи. Первым компонентом является пищеварительный тракт (трубка), состоящий из последовательных отделов (рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник), по которым движется пища. Вторым, не менее важным компонентом, являются крупные пищеварительные железы (печень, поджелудочная, слюнные), которые вырабатывают соки, необходимые для химической обработки пищи. Только их совместная работа обеспечивает полноценное пищеварение.17
В какой орган поступает пища из пищевода?
Правильный ответ:
В желудокПояснение:
Пищевод представляет собой мышечную трубку, которая соединяет глотку и желудок. Его основная функция — транспортная. После акта глотания пища, сформированная в пищевой комок, с помощью волнообразных сокращений стенок пищевода (перистальтики) активно продвигается по нему и попадает в следующий отдел пищеварительного тракта — желудок. В желудке пища накапливается и подвергается воздействию желудочного сока, где начинается переваривание белков. Таким образом, желудок всегда следует за пищеводом.18
Какая железа вырабатывает панкреатический сок, содержащий ферменты для переваривания белков, жиров и углеводов?
Правильный ответ:
Поджелудочная железаПояснение:
Поджелудочная железа является одной из важнейших пищеварительных желёз. Она вырабатывает панкреатический сок, который по своему ферментативному составу является универсальным. Он содержит трипсин для расщепления белков, липазу для расщепления жиров и амилазу для расщепления углеводов. Этот сок по протоку выделяется в начальный отдел тонкого кишечника (двенадцатиперстную кишку), где и происходит основное переваривание всех питательных веществ. Печень вырабатывает желчь, а железы желудка — пепсин, действующий только на белки.19
Какое из этих утверждений о пищеварительной системе жвачных млекопитающих верно?
Правильный ответ:
В их желудке живут симбиотические бактерии и простейшиеПояснение:
Жвачные млекопитающие (коровы, овцы, олени) — это растительноядные животные, и ключевой особенностью их пищеварительной системы является наличие сложного многокамерного желудка. В его первом и самом большом отделе, рубце, обитает огромное количество симбиотических микроорганизмов (бактерий и инфузорий). Эти микроорганизмы вырабатывают ферменты, способные расщеплять целлюлозу (клетчатку), которую сами млекопитающие переваривать не могут. Животное периодически отрыгивает и повторно пережёвывает пищу (жвачку), чтобы облегчить работу симбионтам.20
По строению зубов млекопитающего можно определить …