Тест по биологии: Пищеварительная система животных (8 класс)

1

Какой отдел пищеварительного тракта у большинства животных служит для захвата и механического измельчения пищи?

Правильный ответ:

Ротовая полость

Пояснение:

Ротовая полость является начальным отделом пищеварительной системы. Её основная функция — приём пищи и её первичная механическая обработка. У большинства позвоночных и многих беспозвоночных она оснащена специальными структурами для измельчения: зубами, челюстями, радулой (у моллюсков) или хитиновыми пластинами. Механическое измельчение значительно увеличивает площадь поверхности пищи, что делает её более доступной для последующего действия пищеварительных ферментов. Кроме того, в ротовой полости пища смачивается слюной.

2

Какое из этих животных имеет замкнутую пищеварительную систему?

Правильный ответ:

Планария

Пояснение:

У плоского червя планарии пищеварительная система является замкнутой (слепо замкнутой). Она состоит из рта, глотки и сильно разветвлённого кишечника, но анальное отверстие у неё отсутствует. Пища поступает через рот, переваривается в кишечнике, а непереваренные остатки выбрасываются обратно через то же ротовое отверстие. У дождевого червя, птицы и рыбы пищеварительная система сквозная, то есть представляет собой трубку, которая начинается ртом и заканчивается анальным отверстием, что является более прогрессивным признаком.

3

В каком органе пищеварительной системы происходит основное всасывание питательных веществ в кровь?

Правильный ответ:

В кишечнике

Пояснение:

Кишечник, особенно его тонкий отдел, является основным местом, где происходит всасывание продуктов расщепления пищи (аминокислот, глюкозы, жирных кислот) во внутреннюю среду организма (кровь и лимфу). Для максимальной эффективности этого процесса внутренняя поверхность кишечника имеет огромную площадь. У позвоночных это достигается за счёт большой длины, а также наличия многочисленных складок, ворсинок и микроворсинок. В желудке происходит в основном переваривание белков, а всасывается лишь незначительное количество веществ (вода, алкоголь, некоторые лекарства).

4

Появление сквозной пищеварительной системы, имеющей ротовое и анальное отверстия, является …

Правильный ответ:

прогрессивным эволюционным признаком

Пояснение:

Появление сквозной пищеварительной трубки, начинающейся ртом и заканчивающейся анальным отверстием, стало крупным ароморфозом в эволюции многоклеточных (впервые появляется у круглых червей). Это позволило разделить в пространстве и во времени процессы поглощения пищи, её переваривания, всасывания питательных веществ и удаления непереваренных остатков. Пища движется по тракту только в одном направлении, что даёт возможность разным отделам тракта специализироваться на выполнении определённых этапов пищеварения. Это делает весь процесс гораздо более эффективным и непрерывным.

5

Какой орган НЕ относится к пищеварительной системе?

Правильный ответ:

Почки

Пояснение:

Почки являются центральным органом выделительной системы. Их основная функция — фильтрация крови и образование мочи, с помощью чего из организма удаляются жидкие продукты обмена веществ, избыток солей и воды. Почки не участвуют в процессах переваривания и всасывания пищи. Печень, желудок и пищевод, напротив, являются важными компонентами пищеварительной системы. Пищевод транспортирует пищу, в желудке она переваривается, а печень является крупнейшей пищеварительной железой.

6

Расширение пищевода, служащее для накопления и размягчения пищи у птиц, насекомых и некоторых червей, называется …

Правильный ответ:

зобом

Пояснение:

Зоб представляет собой мешковидное расширение пищевода, которое встречается у многих животных, особенно у тех, кто питается нерегулярно или должен быстро собрать большое количество корма. У зерноядных птиц в зобе пища (зерно) накапливается, размягчается под действием секрета зобных желёз и частично переваривается. У медоносной пчелы в зобе нектар превращается в мёд. У дождевого червя зоб также служит для временного хранения пищи перед её поступлением в мускулистый желудок. Таким образом, зоб выполняет функцию временного депо и частичной обработки пищи.

7

Какую функцию в пищеварении выполняет желчь, вырабатываемая печенью?

Правильный ответ:

Эмульгирует жиры

Пояснение:

Желчь, вырабатываемая печенью и поступающая в двенадцатиперстную кишку, не содержит пищеварительных ферментов. Однако её роль в пищеварении огромна, особенно в переваривании жиров. Желчные кислоты, содержащиеся в желчи, действуют как детергенты: они разбивают крупные капли жира, поступающие из желудка, на множество мельчайших капелек. Этот процесс называется эмульгированием. В результате многократно увеличивается площадь поверхности жиров, что делает их доступными для действия фермента липазы, расщепляющего жиры. Также желчь активирует липазу и стимулирует перистальтику.

8

Пищеварительная система представляет собой …

Правильный ответ:

совокупность органов, обеспечивающих переработку и усвоение пищи

Пояснение:

Пищеварительная система — это сложный комплекс органов, анатомически и функционально связанных между собой и выполняющих общую задачу — обеспечение организма питательными веществами и энергией. Эта система включает в себя не только пищеварительный тракт (трубку, состоящую из отделов: рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник), но и крупные пищеварительные железы (слюнные, печень, поджелудочная железа), которые расположены вне тракта, но связаны с ним протоками. Только слаженная работа всех этих компонентов обеспечивает полноценное пищеварение.

9

Какой отдел пищеварительного тракта условно относят к среднему отделу?

Правильный ответ:

Желудок

Пояснение:

Пищеварительный тракт принято условно делить на три отдела. Передний отдел (ротовая полость, глотка, пищевод) отвечает за приём, измельчение и транспорт пищи. Средний отдел (желудок и тонкий кишечник) является главным «химическим реактором», где происходят основные процессы переваривания под действием ферментов и всасывание питательных веществ. Задний отдел (толстый кишечник) отвечает за всасывание воды и формирование каловых масс. Таким образом, желудок, как место начала химического переваривания белков, относится к среднему отделу.

10

В каком отделе пищеварительного тракта происходит всасывание основной массы воды и формирование каловых масс?

Правильный ответ:

В заднем отделе (толстом кишечнике)

Пояснение:

После того как в тонком кишечнике произошло окончательное переваривание и всасывание питательных веществ, оставшаяся пищевая кашица поступает в толстый кишечник, который является основным компонентом заднего отдела пищеварительного тракта. Одной из главных функций этого отдела является всасывание (реабсорбция) большей части оставшейся воды обратно в кровь. Это позволяет организму экономить воду и предотвращает обезвоживание. Также в толстом кишечнике происходит формирование плотных каловых масс из непереваренных остатков.

11

Какие из перечисленных органов являются пищеварительными железами?

Правильный ответ:

Печень и поджелудочная железа

Пояснение:

Пищеварительные железы — это органы, которые вырабатывают и выделяют в просвет пищеварительного тракта секреты (соки), содержащие ферменты или другие вещества, необходимые для химической обработки пищи. Крупнейшими пищеварительными железами, расположенными за пределами пищеварительной трубки, являются печень (вырабатывает желчь) и поджелудочная железа (вырабатывает панкреатический сок с набором ферментов). Желудок и кишечник сами являются отделами тракта, хотя их стенки и содержат мелкие железы. Почки и селезёнка не относятся к пищеварительной системе.

12

Какой орган у дождевого червя следует за глоткой и пищеводом?

Правильный ответ:

Зоб и желудок

Пояснение:

У дождевого червя пищеварительная система сквозная и хорошо дифференцирована. Пища изо рта попадает в мускулистую глотку, которая проталкивает её в пищевод. Пищевод у дождевого червя имеет два расширения. Первое — это зоб, где пища накапливается и размягчается. Сразу за зобом следует мускулистый желудок, в стенках которого содержатся песчинки. За счёт сокращения мышц желудка и трения о песчинки пища перетирается, то есть происходит её механическая обработка. И только после этого пища поступает в длинный кишечник.

13

Какое из этих утверждений о пищеварительной системе неверно?

Правильный ответ:

У всех многоклеточных животных она замкнутого типа

Пояснение:

Утверждение о том, что у всех многоклеточных пищеварительная система замкнутого типа, является неверным. Замкнутая система, имеющая только ротовое отверстие, характерна лишь для примитивных групп, таких как кишечнополостные и плоские черви. У подавляющего большинства многоклеточных животных, начиная с круглых червей, пищеварительная система сквозная, то есть представляет собой трубку, имеющую ротовое и анальное отверстия. Это более прогрессивный тип строения, обеспечивающий большую эффективность пищеварения.

14

Мускулистый орган в ротовой полости, участвующий в захвате, перемешивании пищи и глотании, — это …

Правильный ответ:

язык

Пояснение:

Язык — это очень важный орган переднего отдела пищеварительной системы, особенно развитый у наземных позвоночных. Он представляет собой подвижный мышечный вырост дна ротовой полости. Язык выполняет множество функций: он участвует в захвате пищи (например, у лягушки или дятла), её перемешивании во время жевания, определении вкуса (так как содержит вкусовые рецепторы), формировании пищевого комка и его проталкивании в глотку при акте глотания. У человека и некоторых птиц язык также является важнейшим органом речи.

15

У какого животного пищеварительный тракт будет относительно самым коротким?

Правильный ответ:

У волка (хищник)

Пояснение:

Животная пища (мясо) состоит в основном из белков и жиров, которые перевариваются и усваиваются относительно легко и быстро. Поэтому у хищников, таких как волк, пищеварительный тракт сравнительно короткий. Растительная пища, напротив, содержит много трудноперевариваемой клетчатки (целлюлозы), для расщепления которой требуется длительное время и участие симбиотических микроорганизмов. В связи с этим у растительноядных животных (коровы, лошади, кролика) кишечник очень длинный, что обеспечивает достаточное время для переваривания и всасывания.

16

Что из перечисленного НЕ является отделом пищеварительного тракта?

Правильный ответ:

Поджелудочная железа

Пояснение:

Поджелудочная железа, наряду с печенью и слюнными железами, является пищеварительной железой, а не отделом пищеварительного тракта. Пищеварительный тракт — это сама трубка, по которой движется пища (рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник). Поджелудочная железа расположена за желудком и выделяет свой секрет — панкреатический сок, богатый ферментами, — в начальный отдел тонкого кишечника через специальный проток. Таким образом, она участвует в пищеварении, но не является частью пути, по которому проходит пища.

17

В каком отделе пищеварительного тракта позвоночных начинается химическое расщепление белков?

Правильный ответ:

В желудке

Пояснение:

Химическое расщепление белков начинается в желудке. Железы слизистой оболочки желудка вырабатывают желудочный сок, который содержит соляную кислоту и фермент пепсин. Соляная кислота создаёт сильнокислую среду, в которой белки денатурируют (теряют свою сложную структуру), набухают и становятся более доступными для действия ферментов. Пепсин, который активен только в кислой среде, начинает расщеплять сложные молекулы белков на более короткие пептиды. В ротовой полости начинается расщепление углеводов, а в кишечнике — всех типов веществ.

18

Волнообразные сокращения стенок пищеварительного тракта, которые продвигают пищу, называются …

Правильный ответ:

перистальтикой

Пояснение:

Перистальтика — это скоординированные волнообразные сокращения гладких мышц, входящих в состав стенок полых трубчатых органов, таких как пищевод, желудок и кишечник. Эти сокращения распространяются в виде волны вдоль органа, проталкивая его содержимое в одном направлении. Например, в пищеводе перистальтика обеспечивает продвижение пищевого комка в желудок, а в кишечнике — перемешивание химуса и его продвижение к анальному отверстию. Этот процесс происходит непроизвольно и регулируется вегетативной нервной системой.

19

Расширение задней кишки у некоторых позвоночных (амфибий, рептилий, птиц), куда впадают протоки выделительной и половой систем, — это …

Правильный ответ:

клоака

Пояснение:

Клоака — это недифференцированный конечный отдел пищеварительного тракта, представляющий собой расширенную полость, которая является общей для нескольких систем органов. В неё открываются не только прямая кишка, но и мочеточники (протоки выделительной системы) и половые протоки (яйцеводы или семяпроводы). Таким образом, через клоаку наружу выводятся и непереваренные остатки пищи, и моча, и половые продукты. Клоака характерна для хрящевых рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц и примитивных млекопитающих (яйцекладущих).

20

Какой из этих органов НЕ входит в передний отдел пищеварительного тракта?

Правильный ответ:

Кишечник

Пояснение:

Передний отдел пищеварительного тракта выполняет функции захвата, измельчения и проведения пищи. В его состав входят ротовая полость, глотка и пищевод (у некоторых животных также зоб). Кишечник, наряду с желудком, относится к среднему отделу пищеварительного тракта. Именно в среднем отделе происходят основные процессы химического переваривания пищи под действием ферментов и всасывание питательных веществ в кровь и лимфу. Таким образом, кишечник функционально и топографически отделён от переднего отдела.