Тест по биологии: Питание и пищеварение у животных (8 класс)
Тест по биологии «Питание и пищеварение у животных» для 8 класса — это проверочная работа, охватывающая эволюцию пищеварительных процессов. Вопросы посвящены типам питания, строению и функциям пищеварительных систем от одноклеточных до позвоночных, включая пищевую специализацию хищников и травоядных.
1
Какой тип питания характерен для всех животных?
Правильный ответ:
ГетеротрофныйПояснение:
Гетеротрофный тип питания является фундаментальной характеристикой царства Животные. Это означает, что они, в отличие от растений, не способны самостоятельно синтезировать органические вещества из неорганических и должны получать их в готовом виде, питаясь другими организмами (растениями, грибами, другими животными). Пища служит для них одновременно и источником энергии, необходимой для всех процессов жизнедеятельности, и источником строительного материала для роста и обновления тела. Автотрофное питание (фото- и хемосинтез) характерно для растений и некоторых бактерий.2
Внутриклеточное пищеварение, происходящее в пищеварительных вакуолях, является основным для …
Правильный ответ:
одноклеточных (простейших)Пояснение:
Внутриклеточное пищеварение — это наиболее древний и примитивный способ расщепления пищи, который происходит непосредственно внутри клетки. Он характерен для одноклеточных организмов, таких как амёба или инфузория. У них пищевая частица захватывается клеткой и заключается в мембранный пузырёк — пищеварительную вакуоль. В эту вакуоль поступают ферменты, которые и осуществляют переваривание. У более сложных животных, начиная с кишечнополостных, появляется уже полостное пищеварение, хотя элементы внутриклеточного могут сохраняться как дополнительный механизм.3
Какое животное имеет замкнутую пищеварительную систему, где ротовое отверстие служит и для поглощения пищи, и для удаления остатков?
Правильный ответ:
ПланарияПояснение:
У плоского червя планарии пищеварительная система является замкнутой (слепо замкнутой). Она состоит из рта, глотки и сильно разветвлённого кишечника, но анальное отверстие у неё отсутствует. Пища поступает через рот, переваривается в кишечнике, а непереваренные остатки выбрасываются обратно через то же ротовое отверстие. У дождевого червя, майского жука и окуня пищеварительная система сквозная, то есть представляет собой трубку, которая начинается ртом и заканчивается анальным отверстием, что является более прогрессивным признаком.4
Животные, питающиеся исключительно растительной пищей, называются …
Правильный ответ:
растительнояднымиПояснение:
Растительноядные животные, или фитофаги, — это обширная экологическая группа, представители которой приспособлены к питанию растениями или их частями (листьями, плодами, семенами, нектаром, древесиной). Их пищеварительная система имеет ряд характерных адаптаций для переваривания грубой растительной пищи, богатой трудноусвояемой клетчаткой. К ним относятся длинный кишечник, наличие специальных отделов (например, многокамерного желудка у жвачных) и симбиотических микроорганизмов, помогающих расщеплять целлюлозу. Хищники питаются животными, а всеядные — смешанной пищей.5
Какая крупная пищеварительная железа у позвоночных выделяет желчь, необходимую для переваривания жиров?
Правильный ответ:
ПеченьПояснение:
Печень является самой крупной железой в организме позвоночных и выполняет множество функций. Одной из ключевых её ролей в пищеварении является выработка желчи. Желчь поступает в двенадцатиперстную кишку и, хотя не содержит ферментов, играет важнейшую роль в переваривании жиров. Она эмульгирует жиры, то есть разбивает крупные капли на множество мелких, что многократно увеличивает площадь их контакта с пищеварительными ферментами, выделяемыми поджелудочной железой. Также желчь активирует эти ферменты и стимулирует перистальтику кишечника.6
Для какого животного характерен сложный многокамерный желудок, приспособленный к перевариванию грубой растительной пищи?
Правильный ответ:
Для коровыПояснение:
Корова, как и другие жвачные млекопитающие (овцы, козы, олени), питается трудноперевариваемой растительной пищей, богатой клетчаткой. Для её эффективной переработки у них сформировался сложный желудок, состоящий из четырёх отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга. В первых отделах, особенно в огромном рубце, пища подвергается длительному брожению под действием симбиотических бактерий и инфузорий, которые расщепляют целлюлозу. Животное периодически отрыгивает и пережёвывает эту массу (жвачку), а окончательное переваривание собственными ферментами происходит только в последнем отделе — сычуге.7
Какой тип пищеварения впервые появляется у кишечнополостных (гидры, медузы)?
Правильный ответ:
Сочетание внутриполостного и внутриклеточногоПояснение:
У кишечнополостных происходит важный эволюционный шаг в развитии пищеварения. У них появляется гастральная (кишечная) полость, в которую выделяются пищеварительные ферменты. Это позволяет им переваривать добычу, которая значительно крупнее их собственных клеток. Этот процесс, происходящий в полости, называется внутриполостным. Однако после частичного расщепления мелкие пищевые частицы захватываются клетками, выстилающими полость, и доперевариваются уже внутри этих клеток в пищеварительных вакуолях, то есть внутриклеточно. Таким образом, для них характерно сочетание обоих типов.8
Появление сквозной пищеварительной системы с ротовым и анальным отверстиями стало важным эволюционным преимуществом, так как …
Правильный ответ:
позволило сделать процесс пищеварения непрерывным и специализированнымПояснение:
Появление сквозной пищеварительной трубки, начинающейся ртом и заканчивающейся анальным отверстием, стало крупным ароморфозом. Это позволило разделить в пространстве и во времени процессы поглощения пищи, её переваривания, всасывания питательных веществ и удаления непереваренных остатков. Пища движется по тракту только в одном направлении, что даёт возможность разным отделам тракта специализироваться на выполнении определённых этапов пищеварения. Это делает весь процесс гораздо более эффективным и непрерывным по сравнению с замкнутой системой, где поступление новой порции пищи возможно только после удаления остатков предыдущей.9
Животные, которые питаются как растительной, так и животной пищей, называются …
Правильный ответ:
всеяднымиПояснение:
Всеядные животные (эврифаги) обладают смешанным типом питания, их рацион включает как растительные, так и животные корма. Такая пищевая стратегия делает их менее зависимыми от одного источника пищи и позволяет легче адаптироваться к изменяющимся условиям среды. Их пищеварительная система обычно имеет черты, промежуточные между хищниками и травоядными. Примерами всеядных животных являются бурый медведь, свинья, енот, крыса, а также человек. Плотоядные (хищники) питаются животными, а растительноядные — растениями.10
Какой отдел пищеварительного тракта у большинства животных следует сразу за желудком?
Правильный ответ:
КишечникПояснение:
В типичной пищеварительной системе позвоночных и многих беспозвоночных животных пища из ротовой полости через глотку и пищевод попадает в желудок, где подвергается начальной химической обработке. После желудка пищевая кашица (химус) порциями поступает в следующий, самый длинный отдел пищеварительного тракта — кишечник. Именно в начальных отделах кишечника происходит основное переваривание всех типов питательных веществ под действием ферментов поджелудочной железы и кишечного сока, а также всасывание продуктов расщепления в кровь.11
Захват твёрдых пищевых частиц клеткой, например, у амёбы, называется …
Правильный ответ:
фагоцитозомПояснение:
Фагоцитоз (от греч. «фагео» — пожираю и «цитос» — клетка) — это активный процесс поглощения клеткой крупных твёрдых частиц (бактерий, остатков клеток, пищевых частиц). Он осуществляется путём обволакивания частицы выростами клеточной мембраны (ложноножками), в результате чего частица оказывается внутри клетки в мембранном пузырьке — фагосоме. Затем фагосома сливается с лизосомой, образуя пищеварительную вакуоль. Фагоцитоз является способом питания для простейших и важным защитным механизмом (иммунитетом) у многоклеточных.12
Какие зубы у хищных млекопитающих (волка, тигра) развиты особенно сильно и служат для схватывания и удержания добычи?
Правильный ответ:
КлыкиПояснение:
Зубная система млекопитающих дифференцирована в соответствии с их пищевой специализацией. У хищников, чей образ жизни связан с активной охотой, наиболее мощного развития достигают клыки. Это длинные, острые и прочные зубы, которые служат грозным оружием для нанесения жертве смертельного укуса, а также для её удержания и разрывания. Резцы у них относительно невелики и служат для соскабливания мяса с костей, а коренные зубы имеют острые режущие вершины для разрезания плоти. У травоядных, напротив, клыки часто отсутствуют.13
У какого животного непереваренные остатки пищи удаляются через ротовое отверстие?
Правильный ответ:
У гидрыПояснение:
Гидра, как представитель кишечнополостных, имеет примитивную, мешковидную пищеварительную систему — гастральную полость, у которой есть только одно отверстие. Это отверстие, окружённое щупальцами, служит одновременно и ртом для захвата добычи, и анальным отверстием для выбрасывания непереваренных остатков. Такой тип пищеварительной системы называется замкнутым. У дождевого червя, пчелы и лягушки пищеварительная система сквозная, с отдельными ротовым и анальным отверстиями, что является более прогрессивным признаком.14
Специальные белки, ускоряющие химические реакции расщепления пищи, называются …
Правильный ответ:
ферментамиПояснение:
Ферменты (или энзимы) — это биологические катализаторы белковой природы, которые играют ключевую роль в процессе пищеварения. Каждая сложная органическая молекула (белок, жир, углевод) расщепляется под действием своего специфического фермента. Например, амилаза в слюне расщепляет крахмал, пепсин в желудке — белки, липаза — жиры. Без ферментов реакции расщепления при температуре тела протекали бы настолько медленно, что пищеварение было бы невозможным. Ферменты выделяются пищеварительными железами в составе пищеварительных соков.15
Увеличение площади всасывания в тонком кишечнике позвоночных достигается за счёт …
Правильный ответ:
наличия складок и ворсинокПояснение:
Тонкий кишечник является основным местом всасывания питательных веществ. Для максимальной эффективности этого процесса его внутренняя поверхность имеет огромную площадь. Это достигается благодаря особому рельефу слизистой оболочки. Она образует многочисленные круговые складки, которые, в свою очередь, покрыты миллионами пальцевидных выростов — ворсинок. А клетки, образующие ворсинки, на своей поверхности имеют ещё более мелкие выросты — микроворсинки. Все эти структуры вместе увеличивают общую всасывающую поверхность кишечника в сотни раз.16
Расширение пищевода у птиц и насекомых, служащее для накопления и предварительной обработки пищи, называется …
Правильный ответ:
зобомПояснение:
Зоб представляет собой мешковидное расширение пищевода, которое встречается у многих животных, особенно у тех, кто питается нерегулярно или должен быстро собрать большое количество корма. У зерноядных птиц в зобе пища (зерно) накапливается, размягчается под действием секрета зобных желёз и частично переваривается. У медоносной пчелы в зобе нектар превращается в мёд. У дождевого червя зоб также служит для временного хранения пищи перед её поступлением в мускулистый желудок. Таким образом, зоб выполняет функцию временного депо и частичной обработки пищи.17
Какое из этих утверждений о пищеварении неверно?
Правильный ответ:
Внутриклеточное пищеварение эффективнее внутриполостногоПояснение:
Утверждение о том, что внутриклеточное пищеварение эффективнее, неверно. Наоборот, появление внутриполостного пищеварения стало крупным эволюционным шагом вперёд. Внутриклеточное пищеварение позволяет переваривать только очень мелкие пищевые частицы, соразмерные с клеткой. Внутриполостное пищеварение, происходящее в специальной полости, позволяет животному питаться гораздо более крупной добычей и переваривать её с помощью большого количества ферментов, выделяемых многими клетками. Это значительно повышает эффективность питания и энергетические возможности организма.18
У какого животного пищеварительный тракт будет относительно самым длинным по отношению к длине тела?
Правильный ответ:
У овцыПояснение:
Растительная пища, богатая трудноперевариваемой клетчаткой (целлюлозой), требует гораздо большего времени для расщепления, чем животная пища. Поэтому у растительноядных животных, таких как овца, пищеварительный тракт (особенно кишечник) очень длинный. Это обеспечивает длительное нахождение пищи в нём и даёт достаточно времени для работы симбиотических микроорганизмов, расщепляющих клетчатку. У хищников (тигра, лисы, кошки), питающихся легкоусвояемым мясом, кишечник относительно короткий, так как пища переваривается и всасывается гораздо быстрее.19
В каком отделе пищеварительной системы позвоночных начинается химическое расщепление белков?
Правильный ответ:
В желудкеПояснение:
Химическое расщепление белков начинается в желудке. Железы слизистой оболочки желудка вырабатывают желудочный сок, который содержит соляную кислоту и фермент пепсин. Соляная кислота создаёт сильнокислую среду, в которой белки денатурируют (теряют свою сложную структуру), набухают и становятся более доступными для действия ферментов. Пепсин, который активен только в кислой среде, начинает расщеплять сложные молекулы белков на более короткие пептиды. В ротовой полости начинается расщепление углеводов, а в кишечнике — всех типов веществ.20
Процесс поступления расщеплённых питательных веществ из кишечника в кровь и лимфу называется …
Правильный ответ:
всасываниемПояснение:
Всасывание — это заключительный и важнейший этап работы пищеварительной системы. Он представляет собой сложный физиологический процесс переноса конечных продуктов пищеварения (аминокислот, глюкозы, жирных кислот, витаминов, минеральных солей и воды) из полости пищеварительного тракта во внутреннюю среду организма — кровь и лимфу. У позвоночных основное всасывание происходит в тонком кишечнике через его огромную поверхность, образованную складками и ворсинками. Переваривание — это процесс расщепления, а всасывание — процесс переноса уже расщеплённых веществ.21
Симбиотические бактерии и простейшие, помогающие расщеплять клетчатку, обитают в пищеварительном тракте …
Правильный ответ:
растительноядных животныхПояснение:
Животные не имеют собственных ферментов для расщепления целлюлозы (клетчатки) — основного компонента клеточных стенок растений. Поэтому для всех растительноядных животных жизненно необходим симбиоз с микроорганизмами (бактериями, инфузориями), которые способны вырабатывать фермент целлюлазу. Эти микроорганизмы обитают в специальных отделах пищеварительного тракта, которые служат для них «бродильными камерами» — в многокамерном желудке у жвачных или в сильно развитой слепой кишке у лошадей, кроликов. У хищников такой необходимости нет.22
Какой признак свидетельствует о более прогрессивном строении пищеварительной системы?
Правильный ответ:
Наличие ротового и анального отверстий (сквозная система)Пояснение:
Появление сквозной пищеварительной системы, то есть трубки с двумя отверстиями — ротовым для поступления пищи и анальным для удаления остатков, является одним из ключевых ароморфозов в эволюции многоклеточных животных. Это позволило пище двигаться в одном направлении и привело к дифференциации пищеварительного тракта на специализированные отделы (глотка, желудок, кишечник). Такой конвейерный принцип сделал процесс переваривания и всасывания непрерывным и гораздо более эффективным по сравнению с примитивной замкнутой системой, имеющей только одно отверстие.23
Что из перечисленного НЕ является функцией пищеварительной системы?
Правильный ответ:
Транспорт кислорода к клеткамПояснение:
Транспорт кислорода к клеткам является функцией дыхательной и кровеносной систем. Дыхательная система обеспечивает поступление кислорода из внешней среды в кровь, а кровеносная система разносит его по всему организму. Пищеварительная система специализируется на процессах, связанных с пищей: её захвате, механической и химической обработке (измельчении и расщеплении ферментами), всасывании полученных питательных веществ во внутреннюю среду организма и удалении непереваренных остатков. К транспорту газов она отношения не имеет.24
У млекопитающих зубы, служащие для откусывания пищи, — это …
Правильный ответ:
резцыПояснение:
Зубная система млекопитающих гетеродонтна, то есть их зубы подразделяются на группы, различающиеся по форме и функциям. Резцы расположены в передней части челюстей и имеют острую, долотовидную режущую кромку. Их основная функция — откусывание или отрезание кусков пищи. Они особенно хорошо развиты у грызунов и зайцеобразных. Клыки служат для захвата и удержания добычи, а коренные зубы — для её измельчения и перетирания. Молочные зубы — это временная смена, а не функциональная группа.25
Какое животное является хищником?
Правильный ответ:
РысьПояснение:
Рысь — это типичный хищник, плотоядное млекопитающее из семейства кошачьих. Её рацион состоит из других животных, в основном зайцев, грызунов, птиц, а иногда и молодых копытных. Всё её строение (острые втяжные когти, мощные клыки, прекрасное зрение и слух, маскирующая окраска) приспособлено к выслеживанию, скрадыванию и нападению на добычу. Корова, заяц и бобёр являются растительноядными животными, их пищей служат трава, кора деревьев и другие части растений.26
Волнообразные сокращения стенок пищеварительного тракта, продвигающие пищу, называются …
Правильный ответ:
перистальтикойПояснение:
Перистальтика — это скоординированные волнообразные сокращения гладких мышц, входящих в состав стенок полых трубчатых органов, таких как пищевод, желудок и кишечник. Эти сокращения распространяются в виде волны вдоль органа, проталкивая его содержимое в одном направлении. Например, в пищеводе перистальтика обеспечивает продвижение пищевого комка в желудок, а в кишечнике — перемешивание химуса и его продвижение к анальному отверстию. Этот процесс происходит непроизвольно и регулируется вегетативной нервной системой.27
У какого организма сочетаются внутриполостное и внутриклеточное пищеварение?
Правильный ответ:
У гидрыПояснение:
У гидры, как представителя кишечнополостных, пищеварение двухэтапное. Сначала в гастральной (кишечной) полости происходит внутриполостное пищеварение: железистые клетки выделяют ферменты, которые частично расщепляют крупную добычу. Затем мелкие частицы пищи захватываются пищеварительно-мускульными клетками путём фагоцитоза, и дальнейшее, окончательное переваривание происходит уже внутри этих клеток в пищеварительных вакуолях, то есть внутриклеточно. У амёбы пищеварение только внутриклеточное, а у червя и человека — преимущественно внутриполостное (в просвете пищеварительного тракта).28
Какое основное эволюционное преимущество дало животным появление пищеварительной системы?
Правильный ответ:
Возможность переваривать более крупную пищу и делать это эффективнееПояснение:
Появление специализированной пищеварительной системы, даже примитивной, как у кишечнополостных, позволило животным перейти от поглощения микроскопических частиц к питанию более крупной добычей. Это открыло доступ к новым, обильным пищевым ресурсам и дало мощный толчок к увеличению размеров тела и усложнению организации. Дальнейшая эволюция системы — появление сквозного тракта и его дифференциация — позволила сделать процесс переваривания непрерывным, специализированным и максимально эффективным, что способствовало освоению животными всех сред обитания.29
Какой из этих органов НЕ является пищеварительной железой?
Правильный ответ:
СелезёнкаПояснение:
Селезёнка — это орган, относящийся к лимфатической и иммунной системам. Она не вырабатывает пищеварительных соков и не участвует в процессе переваривания пищи. Её функции связаны с кроветворением, разрушением старых клеток крови и иммунной защитой. Печень, слюнные железы и поджелудочная железа, напротив, являются важнейшими пищеварительными железами. Они вырабатывают секреты (желчь, слюну, панкреатический сок), содержащие ферменты или другие вещества, необходимые для химической обработки пищи.30
В каком отделе пищеварительного тракта позвоночных происходит всасывание основной массы воды?