
Тест по биологии: Роль бактерий в природе и жизни человека (7 класс)
Тест по биологии «Роль бактерий в природе и жизни человека» для 7 класса — это интерактивная проверочная работа, которая поможет оценить знания о полезных и вредных бактериях, их значении в экосистемах и использовании человеком. Пройдите тест и узнайте, как микробы влияют на наш мир!
Другое по теме:
Правильный ответ:
Выполняют роль «санитаров», разлагая мертвую органикуПояснение:
Бактерии гниения и разложения, относящиеся к группе сапротрофов, играют ключевую экологическую роль редуцентов, или “санитаров” биосферы. Они разлагают сложные органические соединения в останках мертвых растений и животных до простых неорганических веществ (минеральных солей, воды, углекислого газа). Эти вещества затем могут быть усвоены растениями (продуцентами), что обеспечивает непрерывный круговорот веществ в природе и поддерживает плодородие почв.
Правильный ответ:
СметаныПояснение:
Молочнокислые бактерии широко используются в пищевой промышленности для производства кисломолочных продуктов. Они сбраживают молочный сахар (лактозу), содержащийся в молоке, превращая его в молочную кислоту. Накопление молочной кислоты приводит к сворачиванию (коагуляции) молочного белка казеина и изменению вкуса и консистенции продукта. Так получают сметану, кефир, йогурт, творог, простоквашу и другие полезные для здоровья продукты.Правильный ответ:
ХолераПояснение:
Холера — это острая кишечная инфекция, возбудителем которой является бактерия холерный вибрион (Vibrio cholerae). Заболевание передается через зараженную воду или пищу и характеризуется сильной диареей, приводящей к опасному для жизни обезвоживанию организма. В отличие от холеры, такие заболевания, как грипп, ветряная оспа и СПИД, вызываются не бактериями, а вирусами — неклеточными формами жизни, которые имеют совершенно иное строение и жизненный цикл.Правильный ответ:
Молочнокислых бактерийПояснение:
Квашение и соление овощей — это способ консервации, основанный на деятельности молочнокислых бактерий. Эти бактерии всегда присутствуют на поверхности свежих овощей. В условиях отсутствия кислорода (например, под гнетом в бочке) они начинают активно размножаться, используя сахара из овощного сока. В результате их жизнедеятельности образуется молочная кислота, которая является природным консервантом — она подавляет развитие гнилостных бактерий и придает продуктам характерный кислый вкус и аромат.
Правильный ответ:
ДезинфекцияПояснение:
Дезинфекция — это процесс уничтожения патогенных и условно-патогенных микроорганизмов (включая бактерии) на объектах внешней среды. Для этого чаще всего используют специальные химические вещества — дезинфектанты (например, растворы хлора, спирты, перекись водорода). Дезинфекцию проводят для предотвращения распространения инфекционных заболеваний в больницах, общественных местах, а также в быту. Это важная часть санитарно-гигиенических мероприятий.Правильный ответ:
Чтобы создать неблагоприятные условия для развития бактерийПояснение:
Для своей активной жизнедеятельности и размножения бактериям, в том числе гнилостным, необходима вода (влага) и определенная температура. Замораживание и высушивание (дегидратация) лишают бактерий одного из этих ключевых условий. При низких температурах биохимические процессы в клетках бактерий резко замедляются или прекращаются, а при отсутствии воды их жизнедеятельность становится невозможной. Таким образом, эти методы консервации создают неблагоприятную среду и предотвращают порчу продуктов.Правильный ответ:
Прямой солнечный светПояснение:
Прямой солнечный свет обладает мощным бактерицидным (убивающим бактерии) действием. Это связано с наличием в его спектре ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолет повреждает ДНК микроорганизмов, что приводит к нарушению их жизнедеятельности и гибели. Особенно чувствительна к солнечному свету туберкулезная палочка. Именно поэтому так важны проветривание и инсоляция (облучение солнцем) помещений, где находятся больные, а также просушивание вещей на солнце.Правильный ответ:
Полиэтиленовую пленкуПояснение:
Бактерии-редуценты способны разлагать практически любую природную органику: целлюлозу (древесину, листья), хитин, белки и жиры. Однако большинство синтетических полимеров, таких как полиэтилен, пластмасса и другие виды пластика, имеют химическую структуру, с которой ферментные системы современных бактерий не могут справиться. Поэтому пластиковый мусор не разлагается в природе сотнями лет, создавая серьезную экологическую проблему. Ученые ведут поиск бактерий, способных разрушать пластик.Правильный ответ:
Столового уксусаПояснение:
Уксуснокислые бактерии — это группа микроорганизмов, которые способны окислять этиловый спирт до уксусной кислоты. Этот процесс называется уксуснокислым брожением. Человек использует эту их особенность для промышленного производства столового уксуса. В качестве сырья берут спиртосодержащие жидкости, например, вино или яблочный сидр. Бактерии перерабатывают спирт, в результате чего получается уксус, который широко применяется в кулинарии как приправа и консервант.
Правильный ответ:
Превращают перегной в доступные для растений минеральные веществаПояснение:
Плодородие почвы напрямую зависит от наличия в ней минеральных веществ в форме, доступной для поглощения корнями растений. Почвенные бактерии-минерализаторы играют в этом процессе ключевую роль. Они разлагают сложные органические вещества перегноя (гумуса) до простых неорганических соединений — минеральных солей азота, фосфора, калия и других элементов. Этот процесс называется минерализацией. Без деятельности этих бактерий питательные вещества оставались бы “запертыми” в мертвой органике.Правильный ответ:
Проведение прививок (вакцинация)Пояснение:
Вакцинация (прививка) — это наиболее эффективный способ профилактики многих опасных инфекционных заболеваний, вызываемых бактериями (например, столбняка, дифтерии, коклюша). Суть метода заключается во введении в организм ослабленных или убитых возбудителей болезни, либо их отдельных компонентов. В ответ на это иммунная система человека вырабатывает специфические антитела и “клетки памяти”. При последующей встрече с настоящим возбудителем организм будет готов быстро его распознать и уничтожить, предотвратив развитие болезни.Правильный ответ:
ПорчуПояснение:
Гнилостные бактерии относятся к сапротрофам и питаются мертвыми органическими веществами. Попадая в благоприятную среду, которой являются продукты питания (мясо, рыба, молоко, овощи), они начинают активно размножаться. В процессе своей жизнедеятельности они расщепляют белки, жиры и углеводы, содержащиеся в продуктах. Это приводит к образованию веществ с неприятным запахом и вкусом, изменению цвета и консистенции, то есть к порче продукта, делая его непригодным для употребления в пищу.
Правильный ответ:
Хлорирование или озонированиеПояснение:
Для того чтобы питьевая вода из централизованных систем водоснабжения была безопасной, она проходит несколько стадий очистки. Одной из важнейших является обеззараживание, целью которого является уничтожение патогенных микроорганизмов. Наиболее распространенными методами являются хлорирование (обработка воды соединениями хлора) и озонирование (обработка озоном). Эти сильные окислители эффективно разрушают клеточные стенки бактерий, вызывая их гибель и предотвращая распространение кишечных инфекций.
Правильный ответ:
Сельскому хозяйствуПояснение:
Бактерии могут вызывать заболевания не только у людей и животных, но и у растений. Такие болезни называются бактериозами. Они наносят колоссальный вред сельскому хозяйству по всему миру, поражая культурные растения, такие как томаты, картофель, пшеница, плодовые деревья. Бактериальные инфекции могут приводить к увяданию, появлению пятен на листьях, гниению плодов и корней, что в итоге вызывает значительное снижение или даже полную потерю урожая, принося убытки аграрным предприятиям.
Правильный ответ:
Потому что они активно перерабатывают органику в питательные для растений веществаПояснение:
Плодородная почва богата органическими остатками (перегноем), которые служат пищей для огромного количества почвенных микроорганизмов, в первую очередь бактерий. Высокая численность бактерий свидетельствует об активно идущих процессах разложения органики. В результате их деятельности сложные органические вещества превращаются в простые минеральные соединения, которые могут быть усвоены корнями растений. Таким образом, большое количество бактерий — это показатель интенсивного круговорота веществ и, следовательно, высокого плодородия почвы.Правильный ответ:
КариесПояснение:
Кариес — это процесс разрушения твердых тканей зуба (эмали и дентина). Основной причиной его развития является жизнедеятельность бактерий, обитающих в зубном налете. Эти микроорганизмы питаются остатками углеводной пищи (особенно сахаром) во рту и в процессе своей жизнедеятельности выделяют органические кислоты. Кислоты, в свою очередь, “растворяют” минеральные вещества, из которых состоит эмаль зуба, что со временем приводит к образованию полости — “дырки”.Правильный ответ:
В металлургии (выплавка стали)Пояснение:
Бактерии нашли широкое применение во многих отраслях. В пищевой промышленности их используют для создания кисломолочных продуктов, в текстильной — для отделения волокон льна от стебля (мочка льна), в фармацевтике — для синтеза некоторых антибиотиков, витаминов и ферментов. Однако в металлургии, особенно в процессах высокотемпературной выплавки металлов, таких как сталь, живые организмы, включая бактерии, не используются, так как такие экстремальные условия для них абсолютно губительны.Правильный ответ:
Усваивают азот из воздуха и обогащают им почвуПояснение:
Клубеньковые бактерии вступают в симбиоз (взаимовыгодное сожительство) с бобовыми растениями (горох, фасоль, клевер). Они проникают в их корни, вызывая образование особых утолщений — клубеньков. Находясь внутри этих клубеньков, бактерии получают от растения питательные вещества и защиту. Взамен они выполняют уникальную функцию: фиксируют атмосферный азот, который недоступен растениям, и переводят его в усвояемую для них форму. Это обогащает почву азотом и повышает ее плодородие.Правильный ответ:
Деревянные постройки и книгиПояснение:
Существуют бактерии, способные разрушать целлюлозу — основной компонент древесины и бумаги. Поселяясь на деревянных конструкциях (домах, шпалах) или на бумажных изделиях (книгах, рукописях), они вызывают их разрушение, что наносит значительный экономический ущерб. Для защиты древесины и бумаги от таких микроорганизмов их обрабатывают специальными антисептическими составами. В то же время, как уже говорилось, большинство бактерий неспособны разрушать стекло, пластик или камень.