Тест по биологии: Роль грибов в природе и жизни человека (7 класс)
Тест по биологии «Роль грибов в природе и жизни человека» для 7 класса — это проверочная работа, предназначенная для оценки знаний учащихся о значении представителей царства Грибы. Вопросы охватывают темы их участия в круговороте веществ, почвообразовании, производстве продуктов питания и лекарств, а также их негативного влияния как возбудителей болезней и разрушителей материалов.
1
Какую важнейшую экологическую роль играют грибы в природе, разрушая мертвые остатки?
Правильный ответ:
Они участвуют в круговороте веществ и образовании плодородного слоя почвыПояснение:
Грибы-сапротрофы выполняют функцию редуцентов (разрушителей). Разлагая мертвую органику (листья, древесину, трупы), они возвращают минеральные вещества в почву, делая их доступными для растений и замыкая круговорот веществ.2
Какой продукт питания невозможно приготовить без участия дрожжевых грибов?
Правильный ответ:
Пышный хлебПояснение:
Дрожжи — это микроскопические грибы, вызывающие спиртовое брожение. В тесте они разлагают сахар с выделением углекислого газа, пузырьки которого разрыхляют тесто и делают хлеб мягким и пористым.3
Какое лекарство, спасшее миллионы жизней, было впервые получено из плесневого гриба?
Правильный ответ:
Антибиотик (пенициллин)Пояснение:
В 1928 году Александр Флеминг открыл, что плесневый гриб Penicillium выделяет вещество, убивающее бактерии. Это вещество назвали пенициллином — первым в мире антибиотиком, который стал мощным оружием против инфекций.4
Какой вред могут наносить грибы деревянным постройкам?
Правильный ответ:
Они разрушают древесину, превращая ее в трухуПояснение:
Некоторые грибы (например, домовый гриб) питаются целлюлозой древесины. Поселяясь во влажных домах, они быстро разрушают полы, стены и перекрытия, что может привести к полному разрушению здания.5
Что такое микориза?
Правильный ответ:
Полезный симбиоз грибницы с корнями растенийПояснение:
Микориза (грибокорень) — это взаимовыгодное сожительство гриба и дерева. Гриб помогает растению всасывать воду и минералы из почвы, а взамен получает от корней готовые органические питательные вещества.6
Какое заболевание человека вызывается паразитическими грибами?
Правильный ответ:
Стригущий лишай (микоз)Пояснение:
Микозы — это болезни, вызываемые микроскопическими паразитическими грибками. Они могут поражать кожу, волосы и ногти человека и животных, вызывая зуд, шелушение и выпадение волос (например, стригущий лишай).7
Как грибы используются в пищевой промышленности (кроме хлебопечения)?
Правильный ответ:
При изготовлении сыров, кефира и в виноделииПояснение:
Специфические виды грибов используются для производства элитных сыров с плесенью (Рокфор, Камамбер), а дрожжи и кефирные грибки необходимы для получения кисломолочных напитков, вина и пива.8
Какую опасность представляют собой грибы головня и спорынья?
Правильный ответ:
Они поражают злаковые растения, уничтожая урожай или делая его ядовитымПояснение:
Головня и спорынья — это паразиты злаков (пшеницы, ржи). Головня превращает зерна в черную споровую пыль, а спорынья образует ядовитые рожки, попадание которых в муку может вызвать тяжелое отравление человека.9
Какова роль лишайников (симбиоз гриба и водоросли) в тундре?
Правильный ответ:
Они служат основным кормом для северных оленей (ягель)Пояснение:
В суровых условиях тундры лишайники, особенно ягель (олений мох), образуют сплошной покров и являются главным источником питания для северных оленей, особенно в зимний период.10
Что происходит с продуктами питания под воздействием плесневых грибов (например, мукора)?