Тест по биологии: Семейство Паслёновые (5-6 класс)
Тест по биологии «Семейство Паслёновые» для 5 классов — это проверочная работа, посвящённая очень интересному и противоречивому семейству. Вопросы теста помогут изучить его общие признаки (строение цветка и плода), а также познакомиться с важнейшими представителями — от ценных овощных культур (картофель, томат) до декоративных (петуния) и опасных ядовитых растений (белена).
1
Какая формула цветка является общей для всех растений семейства Паслёновые?
Правильный ответ:
*Ч(5)Л(5)Т5П1Пояснение:
Формула цветка *Ч(5)Л(5)Т5П1 — это «визитная карточка» семейства Паслёновые. Она расшифровывается так: * — цветок правильный, Ч(5) — чашечка из 5 сросшихся чашелистиков, Л(5) — венчик из 5 сросшихся лепестков, Т5 — 5 тычинок, П1 — один пестик. Скобки указывают на то, что чашелистики и лепестки срослись, образуя трубку. Такое строение характерно и для картофеля, и для томата, и для петунии.2
Какой из этих овощей НЕ относится к семейству Паслёновые?
Правильный ответ:
ТыкваПояснение:
Тыква относится к семейству Тыквенные, наряду с огурцом, арбузом и дыней. У растений этого семейства совершенно иное строение цветка (обычно крупный, жёлтый, раздельнополый) и особый тип плода — тыквина. А вот картофель, баклажан, томат (помидор) и сладкий перец — это всё классические представители семейства Паслёновые, объединённые общим планом строения цветка и плода.3
Какой тип плода у томата и дикого паслёна?
Правильный ответ:
ЯгодаПояснение:
У томата (помидора) и его дикого родственника, паслёна чёрного, плод с ботанической точки зрения является ягодой. Ягода — это сочный, обычно многосемянный плод с тонкой кожицей. Семена при этом находятся непосредственно в мякоти плода. Плод картофеля — это тоже мелкая зелёная ягода (она ядовита). Другой тип плода у паслёновых — сухая коробочка (например, у петунии).4
Какая часть картофеля ядовита, особенно если она позеленела на свету?
Правильный ответ:
Плоды-ягоды и позеленевшие клубниПояснение:
Все надземные части картофеля, а также его настоящие плоды (мелкие зелёные ягоды) содержат ядовитый алкалоид соланин. В клубнях его обычно очень мало, но если клубни хранятся на свету, они зеленеют и начинают накапливать соланин в большом количестве, становясь ядовитыми. Этот яд служит растению для защиты от вредителей и болезней. Поэтому позеленевший картофель есть нельзя.5
Какое из этих растений является ядовитым представителем семейства Паслёновые?
Правильный ответ:
БеленаПояснение:
Белена чёрная — это очень ядовитое сорное растение из семейства Паслёновые. Все его части содержат сильнодействующие алкалоиды, которые при отравлении вызывают галлюцинации, бред и могут привести к смерти. К этому же семейству относятся и другие опасные ядовитые растения, такие как дурман и белладонна (красавка). Крапива, полынь и лебеда относятся к другим семействам.6
Что представляет собой клубень картофеля?
Правильный ответ:
Видоизменённый подземный побег (верхушка столона)Пояснение:
Клубень картофеля — это не корень и не плод, а видоизменённый побег. Он развивается на конце особого подземного стебля — столона. Доказательством его побегового происхождения является наличие на нём почек, которые мы называем «глазками», а также его внутреннее строение, схожее со строением стебля (кора, древесина, сердцевина). В клубне растение запасает крахмал.7
Какое декоративное растение с цветками-«граммофончиками» относится к семейству Паслёновые?
Правильный ответ:
ПетунияПояснение:
Петуния — одно из самых популярных однолетних декоративных растений, которое широко используется для украшения клумб, балконов и кашпо. Она является типичным представителем семейства Паслёновые, что легко определить по её цветку: у него сросшаяся чашечка и сросшийся венчик в виде воронки («граммофончика»), 5 тычинок и 1 пестик. Плод у петунии — коробочка.8
Какой алкалоид, содержащийся в табаке, вызывает сильную зависимость и наносит вред здоровью?
Правильный ответ:
НикотинПояснение:
Табак курительный, растение из семейства Паслёновые, содержит в своих листьях сильнодействующий ядовитый алкалоид — никотин. Это вещество является нейротоксином, который вызывает у человека стойкую физическую и психологическую зависимость. Курение табака приводит к тяжёлым заболеваниям сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Соланин содержится в картофеле, а атропин — в белладонне.9
Какой тип плода у петунии и дурмана?
Правильный ответ:
КоробочкаПояснение:
В семействе Паслёновые встречается два основных типа плодов: ягода и коробочка. Если у томата и картофеля плод сочный — ягода, то у декоративной петунии и ядовитого дурмана плод сухой, многосемянный, вскрывающийся створками. Такой плод называется коробочка. У дурмана коробочка, кроме того, покрыта шипами.10
Какой из этих овощей НЕ является плодом?
Правильный ответ:
КартофельПояснение:
То, что мы едим у картофеля, — это клубень, то есть видоизменённый подземный побег. Настоящий плод картофеля — это маленькая зелёная ядовитая ягодка, которая образуется из цветка. А вот у томата, баклажана и перца мы едим именно плоды (ягоды), которые развиваются из завязи цветка после оплодотворения. Таким образом, с ботанической точки зрения картофель — это не плод.11
Какая особенность строения венчика и чашечки характерна для цветка паслёновых?
Правильный ответ:
Лепестки и чашелистики сросшиесяПояснение:
Очень важным и постоянным признаком цветка семейства Паслёновые является то, что и чашелистики, и лепестки у них срастаются между собой. Пять чашелистиков образуют сросшуюся чашечку, а пять лепестков — сросшийся венчик, который часто имеет форму воронки (у петунии) или колеса (у картофеля). В формуле цветка это обозначается скобками: Ч(5) и Л(5).12
Какое растение семейства Паслёновые известно под названием «красавка» и используется в медицине?
Правильный ответ:
БелладоннаПояснение:
Белладонна, или красавка, — это многолетнее травянистое и очень ядовитое растение из семейства Паслёновые. Её название «красавка» связано с тем, что в старину её соком женщины закапывали глаза, чтобы расширить зрачки и сделать взгляд более выразительным. Содержащийся в ней алкалоид атропин и сегодня широко используется в офтальмологии для тех же целей, а также в других областях медицины.13
Что из перечисленного НЕ является представителем семейства Паслёновые?
Правильный ответ:
ФасольПояснение:
Фасоль относится к семейству Бобовые (Мотыльковые). У неё совершенно иное строение цветка (неправильный, «мотыльковый»), плод — боб, а на корнях есть клубеньки. А вот физалис (с плодом-ягодой внутри бумажного «фонарика»), декоративная петуния и табак — это всё типичные представители семейства Паслёновые, объединённые общим строением цветка.14
Почему плоды картофеля нельзя употреблять в пищу?
Правильный ответ:
Они содержат ядовитое вещество соланинПояснение:
Настоящие плоды картофеля, которые образуются из цветков, — это небольшие зелёные ягоды, похожие на мелкие помидоры. Они, как и все зелёные части растения (стебли, листья), содержат значительное количество ядовитого алкалоида соланина. Употребление этих ягод в пищу может вызвать сильное отравление. Съедобной и безопасной частью картофеля является только клубень (при условии, что он не позеленел).15
Родиной большинства культурных паслёновых (картофеля, томата, перца) является …
Правильный ответ:
Южная АмерикаПояснение:
Именно Южная Америка, в особенности горные районы Анд, является центром происхождения и разнообразия многих важнейших растений семейства Паслёновые. Оттуда после открытия Америки были завезены в Европу картофель, томаты, различные виды перца и табак. Эти растения в корне изменили сельское хозяйство и кухню многих народов мира. В диком виде их предки до сих пор встречаются в Перу, Чили, Боливии.16
Какое из этих утверждений о семействе Паслёновые НЕВЕРНО?
Правильный ответ:
Все растения этого семейства являются травянистымиПояснение:
Это утверждение неверно. Хотя подавляющее большинство паслёновых в нашем климате — это травы, в семействе также встречаются и другие жизненные формы. Например, некоторые виды паслёна — это кустарники. А в тропических регионах, на их родине, встречаются даже небольшие деревья, принадлежащие к этому семейству. Таким образом, семейство включает разные жизненные формы, а не только травы.17
Какое из этих растений является близким родственником баклажана?
Правильный ответ:
Сладкий перецПояснение:
Сладкий перец, так же как баклажан, картофель и томат, относится к семейству Паслёновые. Их родство подтверждается очень схожим строением цветка (сростнолепестный венчик, 5 тычинок, 1 пестик) и типом плода (у перца это тоже ягода, хоть и с толстыми стенками и пустотой внутри). Огурец и кабачок — из семейства Тыквенные, а горох — из Бобовых.18
Как называется растение с плодом-ягодой, заключённым в разросшуюся, похожую на бумажный фонарик, чашечку?
Правильный ответ:
ФизалисПояснение:
Физалис — это растение из семейства Паслёновые, самой узнаваемой чертой которого является его плод. После отцветания чашечка цветка не опадает, а продолжает расти, раздувается и образует вокруг созревающей ягоды чехол, похожий на оранжевый или красный бумажный фонарик. У некоторых видов (овощной физалис) ягоды съедобны, у других (декоративный физалис) — нет.19
Что объединяет такие разные растения, как томат, табак и петуния?
Правильный ответ:
Принадлежность к одному семействуПояснение:
Несмотря на то, что томат — это овощ, табак — техническая и ядовитая культура, а петуния — декоративный цветок, все они являются близкими родственниками и относятся к одному семейству — Паслёновые. Их объединяет общий план строения цветка, который описывается формулой *Ч(5)Л(5)Т5П1. А вот плоды у них разные (у томата — ягода, у петунии и табака — коробочка).20
Какое вещество из табака в прошлом использовали как инсектицид для борьбы с вредителями?