Тест по биологии: Строение грибов (5-6 класс)

Пояснение:

Основным телом гриба, которое отвечает за его питание и рост, является грибница, или мицелий. Она состоит из огромного количества тонких ветвящихся нитей — гиф, которые пронизывают субстрат (почву, древесину). То, что мы привыкли называть грибом, — это лишь плодовое тело, временный орган размножения, который вырастает на грибнице. Корень — это орган растений, а спора — отдельная клетка, служащая для размножения. Грибница может жить много лет и достигать огромных размеров.

Пояснение:

Клеточная стенка грибов состоит в основном из хитина. Это прочное азотсодержащее органическое вещество, которое также является основным компонентом наружного скелета (кутикулы) у всех членистоногих животных: насекомых, ракообразных, паукообразных. Этот признак является одним из ключевых, доказывающих, что грибы занимают промежуточное положение между растениями и животными. Клеточная стенка растений состоит из целлюлозы, а у бактерий — из муреина.

Пояснение:

Тело любого многоклеточного гриба (и грибница, и плодовое тело) образовано огромным количеством тончайших нитей, которые называются гифами. Эти нити могут плотно переплетаться, образуя ложную ткань, из которой состоят шляпка и ножка. В субстрате гифы разрастаются, формируя грибницу (мицелий) и всасывая питательные вещества всей своей поверхностью. Корневые волоски и сосуды — это структуры растений. Споры — это клетки для размножения, а не нити.

Пояснение:

Споры у шляпочных грибов образуются в специальном спороносном слое, который находится на нижней стороне шляпки. У одних грибов (сыроежки, шампиньоны) этот слой состоит из множества пластинок, расходящихся от ножки, — это пластинчатые грибы. У других (белые, маслята) он похож на губку и состоит из тонких трубочек — это трубчатые грибы. Ножка служит лишь для того, чтобы поднять шляпку над землёй для лучшего распространения спор. Грибница отвечает за питание, а кожица шляпки — за защиту.

Пояснение:

В клетках грибов отсутствуют хлоропласты. Это зелёные пластиды, в которых у растений происходит процесс фотосинтеза — создание органических веществ на свету. Именно отсутствие хлоропластов делает грибы гетеротрофными организмами, то есть неспособными самостоятельно производить органические вещества и вынужденными питаться готовыми, как животные. Ядро, вакуоли и цитоплазма в грибной клетке присутствуют, так как она является эукариотической.

Пояснение:

Главное функциональное различие заключается в том, что грибница (мицелий) — это основное вегетативное тело гриба, которое живёт много лет, растёт в субстрате и отвечает за питание (всасывание воды и питательных веществ). Плодовое тело — это лишь временный орган, вырастающий на грибнице для выполнения одной-единственной функции — размножения (образования и распространения спор). После созревания спор плодовое тело отмирает. На самом деле всё наоборот: грибница многолетняя, а плодовое тело живёт недолго.

Пояснение:

Дрожжи представляют собой уникальную группу грибов, которые в процессе эволюции утратили мицелиальное (нитчатое) строение и существуют в виде отдельных микроскопических клеток. Они не образуют грибницы и плодовых тел, а размножаются в основном почкованием. Мухомор, подберёзовик и опёнок — это многоклеточные шляпочные грибы, имеющие развитую грибницу и плодовые тела, состоящие из шляпки и ножки.

Пояснение:

Несмотря на кажущуюся плотность, плодовое тело шляпочного гриба (его шляпка и ножка) не имеет настоящих тканей, как у растений. Оно полностью состоит из очень плотно переплетённых и сросшихся между собой нитей грибницы — гиф. Такое образование называют ложной тканью, или плектенхимой. Разная плотность сплетения гиф создаёт различные части плодового тела: более рыхлую мякоть и плотную кожицу. Древесина и кора — это ткани деревьев.

Пояснение:

Грибница (мицелий) мукора, или белой плесени, имеет неклеточное строение. Она представляет собой одну единственную, но очень сильно разросшуюся и разветвлённую клетку, внутри которой нет клеточных перегородок, а в цитоплазме находится большое количество ядер. Такое строение мицелия отличает мукор от многих других плесневых грибов, например, от пеницилла, у которого мицелий разделён перегородками на отдельные клетки (многоклеточный).

Пояснение:

Основная функция ножки (пенька) — механическая. Она служит опорой для шляпки и выносит её как можно выше над поверхностью лесной подстилки. Это необходимо для того, чтобы споры, созревающие на нижней стороне шляпки, могли более эффективно распространяться потоками воздуха на большие расстояния. Всасыванием воды и питанием занимается вся грибница, находящаяся в почве. Споры же образуются не в ножке, а в шляпке (в пластинках или трубочках).

Пояснение:

С растительной клеткой грибную сближает наличие прочной клеточной стенки (хотя и с разным химическим составом), которая обеспечивает постоянную форму клетки и защищает её. Также и у растений, и у грибов в клетках присутствуют вакуоли — «пузырьки», заполненные клеточным соком. Наличие хитина, наоборот, сближает грибы с животными. Ядро в грибной клетке есть (она эукариот). Способность к фотосинтезу у грибов отсутствует из-за отсутствия хлоропластов.

Пояснение:

Споры — это специальные микроскопические клетки, которые служат для бесполого размножения и распространения грибов. Они образуются в огромных количествах в плодовых телах или на специализированных гифах, очень лёгкие и могут разноситься ветром, водой или животными на большие расстояния. Попав в благоприятные условия, спора прорастает и даёт начало новой грибнице. Семенами размножаются высшие растения. Почкование — способ размножения дрожжей, а яйцеклетки — женские половые клетки.

Пояснение:

Сыроежка является типичным представителем пластинчатых грибов. Если перевернуть её шляпку, можно увидеть множество тонких пластинок, которые расходятся от ножки к краю. Именно на поверхности этих пластинок созревают споры. Белый гриб, подберёзовик и маслёнок относятся к трубчатым грибам. У них нижняя сторона шляпки состоит из множества мелких трубочек, сросшихся между собой, и споры образуются на внутренней поверхности этих трубочек.

Пояснение:

Основное структурное отличие грибниц этих двух плесневых грибов заключается в том, что мицелий мукора (белой плесени) является неклеточным. Он представляет собой одну гигантскую, сильно разветвлённую клетку с большим количеством ядер. Мицелий же пеницилла (зеленоватой плесени) является многоклеточным: его гифы разделены поперечными перегородками на отдельные клетки, в каждой из которых находится по одному ядру. Грибница есть у обоих, но шляпок они не образуют.

Пояснение:

Дрожжи — это грибы, которые вторично утратили мицелиальное строение. Они не образуют грибницу (мицелий), а существуют в виде отдельных, не связанных друг с другом клеток. Каждая клетка дрожжей является полноценным одноклеточным организмом. При этом она имеет типичное для грибов клеточное строение: снаружи покрыта клеточной стенкой, внутри содержит цитоплазму, ядро и другие органоиды, но гифы в грибницу не сплетаются.