Тест по биологии: Строение семян (5-6 класс)
Тест по биологии «Строение семян» для 5 классов — это проверочная работа, посвящённая началу жизни цветкового растения. Вопросы охватывают строение семян однодольных и двудольных растений, функции их частей (кожуры, зародыша, эндосперма), а также необходимые условия для прорастания семян и их значение в природе и жизни человека.
1
Какая часть семени является «зачатком» будущего растения?
Правильный ответ:
ЗародышПояснение:
Зародыш — это самая главная и важная часть семени, его живое содержимое. Он представляет собой миниатюрное будущее растение, уже имеющее все основные органы в зачаточном состоянии: зародышевый корешок, зародышевый стебелёк и зародышевую почечку с первыми листочками (семядолями). Именно из зародыша после прорастания разовьётся новое самостоятельное растение. Семенная кожура выполняет защитную функцию, а эндосперм — запасающую.2
Как называются первые зародышевые листья растения?
Правильный ответ:
СемядолиПояснение:
Семядоли — это видоизменённые первые листья зародыша. Их количество (одна или две) является главным признаком, по которому все цветковые растения делят на классы Однодольные и Двудольные. Семядоли выполняют важные функции: у одних растений (фасоль, горох) в них накапливается основной запас питательных веществ, у других (пшеница) они служат посредником, передающим пищу от эндосперма к зародышу, а у некоторых они выносятся на поверхность и становятся первыми фотосинтезирующими листьями.3
Защитную функцию в семени выполняет …
Правильный ответ:
семенная кожураПояснение:
Семенная кожура — это плотный, прочный наружный покров семени. Она, как надёжная броня, защищает находящиеся внутри зародыш и запас питательных веществ от механических повреждений, высыхания, резких перепадов температуры и проникновения болезнетворных микроорганизмов. Её прочность обеспечивает сохранность семени в неблагоприятных условиях, иногда в течение многих лет, до тех пор, пока не настанет подходящий момент для прорастания.4
В семенах какого растения запас питательных веществ находится в двух крупных семядолях?
Правильный ответ:
ФасолиПояснение:
Фасоль является классическим примером двудольного растения, у которого запас питательных веществ находится непосредственно в семядолях. В процессе созревания семени зародыш полностью поглощает запасающую ткань (эндосперм), а питательные вещества (в основном белок) накапливаются в его двух крупных, мясистых семядолях, которые и составляют основную массу семени. У пшеницы, лука и кукурузы (однодольных растений) запас питательных веществ хранится в эндосперме.5
Какая часть зародыша при прорастании семени первой появляется наружу?
Правильный ответ:
КорешокПояснение:
При прорастании семени из него первым всегда появляется зародышевый корешок. Это имеет важное биологическое значение. Корешок устремляется вниз, вглубь почвы, и выполняет две важнейшие задачи: он закрепляет (якорит) молодое растение в субстрате и немедленно начинает поглощать из почвы воду, которая необходима для дальнейшего роста и развития всех остальных частей зародыша, в частности, для выноса на поверхность стебелька с почечкой.6
Особая запасающая ткань в семенах многих растений, например, у пшеницы, называется …
Правильный ответ:
эндоспермомПояснение:
Эндосперм — это специальная ткань, которая развивается в семени в результате двойного оплодотворения и служит для питания зародыша. В клетках эндосперма накапливаются запасные питательные вещества: крахмал, белки, масла. У многих растений, особенно у однодольных (злаки, лук), эндосперм сохраняется в зрелом семени и составляет его основную массу. У других растений (бобовые) зародыш поглощает эндосперм ещё в процессе созревания.7
Какое условие НЕ является обязательным для прорастания большинства семян?
Правильный ответ:
Наличие светаПояснение:
Для прорастания подавляющего большинства семян наличие света не является обязательным условием. Более того, многие семена лучше прорастают в полной темноте, так как в природе они оказываются под слоем почвы. Три главных, абсолютно необходимых условия для старта прорастания — это наличие воды (для набухания), наличие кислорода (для дыхания) и благоприятная температура (тепло, для активации ферментов). Лишь для некоторых мелкосемянных растений свет служит сигналом для прорастания.8
Растения, в зародыше семени которых имеется только одна семядоля, называют …
Правильный ответ:
однодольнымиПояснение:
Количество семядолей в зародыше — это главный признак, по которому все цветковые (покрытосеменные) растения делятся на два класса. Растения, у которых зародыш имеет лишь одну семядолю, относятся к классу Однодольные. Типичными представителями этой группы являются все злаки (пшеница, кукуруза, рис), лилейные (лук, тюльпан, лилия), орхидеи. У растений класса Двудольные в зародыше имеется две семядоли.9
Какое питательное вещество преобладает в семенах подсолнечника?
Правильный ответ:
Жиры (масло)Пояснение:
Семена подсолнечника являются типичным примером масличной культуры. Основным запасным питательным веществом в них являются жиры, которые мы называем подсолнечным маслом. Жиры — это очень энергоёмкое вещество, которое даёт прорастающему зародышу большое количество энергии для роста. Крахмал в больших количествах запасается в семенах злаков (пшеница, рис), а белки — в семенах бобовых (горох, соя).10
Из зародышевой почечки при прорастании семени развивается …
Правильный ответ:
главный побегПояснение:
Зародышевая почечка является зачатком будущего побега. После того как зародышевый корешок закрепится в почве, из почечки начинает развиваться надземная часть растения — главный побег, который состоит из стебля и первых настоящих листьев. Он растёт вверх, по направлению к свету. Главный корень развивается из зародышевого корешка, а цветки появятся на побеге значительно позже, когда растение вырастет и станет взрослым.11
Что произойдёт с семенами, если их посеять в очень плотную, залитую водой почву?
Правильный ответ:
Они погибнут из-за недостатка кислородаПояснение:
Прорастающее семя — это живой организм, который очень активно дышит. Для дыхания ему необходим кислород, который поступает из воздуха, находящегося в почве. Если почва слишком плотная или полностью залита водой, воздух из неё вытесняется. В таких условиях семена не могут получить достаточно кислорода для дыхания, их жизненные процессы останавливаются, и они «задыхаются», то есть загнивают и погибают, так и не успев прорасти.12
След на семени, оставшийся в месте его прикрепления к плоду, называется …
Правильный ответ:
рубчикомПояснение:
Рубчик — это хорошо заметный на поверхности многих семян (например, у фасоли или конского каштана) след, или шрам. Он образуется в том месте, где семя прикреплялось с помощью особого канатика (семяножки) к стенке плода, через который оно получало питательные вещества во время своего развития. После созревания семя отрывается, а на месте прикрепления остаётся рубчик. Семявход — это крошечное отверстие рядом с рубчиком.13
Какая часть семени пшеницы называется щитком?
Правильный ответ:
Единственная семядоляПояснение:
Пшеница относится к классу Однодольные, поэтому в её семени (зерновке) всего одна семядоля. У злаков она имеет особую форму и строение: это тонкая пластинка, прилегающая к эндосперму, и она получила специальное название — щиток. Её основная функция — не запасать питательные вещества, а выделять ферменты, которые расщепляют крахмал и белки эндосперма, и передавать эти питательные вещества растущему зародышу.14
Зародыш двудольного растения состоит из …
Правильный ответ:
двух семядолей, корешка, стебелька и почечкиПояснение:
Зародыш двудольного растения имеет полный набор всех зачаточных органов. Он включает в себя зародышевый корешок (из которого разовьётся главный корень), зародышевый стебелёк (часть будущего стебля), зародышевую почечку (из которой разовьётся главный побег) и две семядоли (первые зародышевые листья). Наличие именно двух семядолей является главным отличительным признаком класса Двудольные.15
Зачем семенам нужен запас питательных веществ?
Правильный ответ:
Для питания зародыша на начальных этапах прорастанияПояснение:
Процесс прорастания и выхода на поверхность требует от зародыша огромных затрат энергии и «строительных материалов». В это время у него ещё нет корней, чтобы всасывать воду, и зелёных листьев, чтобы фотосинтезировать. Поэтому природа снабдила каждое семя «стартовым капиталом» — запасом питательных веществ (крахмала, белков, жиров). Зародыш использует этот запас для дыхания, роста и развития до тех пор, пока не сможет перейти на самостоятельное питание.16
Крошечное отверстие в семенной кожуре, через которое внутрь проникает вода, — это …
Правильный ответ:
семявходПояснение:
Семявход, или микропиле, — это очень маленькое отверстие в покровах семени, которое сохраняется с момента его образования из семязачатка. Его главная функция проявляется при прорастании: именно через семявход внутрь семени начинает поступать вода, необходимая для набухания и пробуждения зародыша, а также воздух (кислород) для дыхания. Рубчик — это след от прикрепления семени, а устьица и чечевички — это структуры на листьях и стеблях для газообмена.17
В семенах какого растения содержится много белка?
Правильный ответ:
ГорохаПояснение:
Горох, как и другие представители семейства Бобовые (фасоль, соя, чечевица), известен высоким содержанием белка в своих семенах. Белок является важнейшим «строительным материалом» для живых организмов. Именно поэтому бобовые культуры имеют огромное пищевое значение для человека и используются как ценный источник растительного белка. В семенах ржи и риса (злаки) преобладает крахмал, а в семенах льна — жиры (масло).18
Сухие семена могут долго храниться и не прорастать, потому что …
Правильный ответ:
в них сильно замедлены процессы жизнедеятельностиПояснение:
В сухом семени, находящемся в состоянии покоя, все процессы жизнедеятельности (в первую очередь, дыхание) крайне замедлены. Это достигается за счёт очень низкого содержания воды в клетках (обычно 10-15%). Такое «законсервированное» состояние позволяет семени экономно расходовать запас питательных веществ и пережидать неблагоприятные условия (холод, засуху) в течение длительного времени, сохраняя при этом свою жизнеспособность.19
Что произойдёт с семенем фасоли, если аккуратно удалить у него одну семядолю?
Правильный ответ:
Оно даст слабый, нежизнеспособный проросток или погибнетПояснение:
У фасоли весь запас питательных веществ находится в двух её семядолях. Удаление одной из них лишает зародыш половины его «продовольственного склада». В результате ему может просто не хватить энергии и строительных материалов для нормального развития. Такой проросток, если и появится, будет очень слабым, отстающим в росте и, скорее всего, погибнет, не успев развернуть настоящие листья и перейти к самостоятельному питанию.20
Почему мелкие семена (например, мака или петунии) нужно сеять на небольшую глубину?