Тест по окружающему миру: Наше питание (3 класс)
Тест по окружающему миру «Наше питание» — это интерактивная проверочная работа о том, что мы едим. Вопросы помогут разобраться в питательных веществах — белках, жирах и углеводах, понять, как работает пищеварительная система и почему так важно соблюдать правила здорового питания для роста и здоровья.
1
Какие питательные вещества служат основным «строительным материалом» для организма?
Правильный ответ:
Белки.Пояснение:
Белки — это главные «кирпичики», из которых строится наше тело. Они необходимы для роста и обновления всех клеток и тканей организма: мышц, костей, кожи, волос. Особенно важны белки в детском возрасте, когда организм активно растёт. Если в пище не хватает белков, ребёнок будет медленнее расти и хуже развиваться. Богатыми источниками белка являются мясо, рыба, творог, яйца, а также бобовые — горох и фасоль.2
Какой орган пищеварительной системы следует за пищеводом?
Правильный ответ:
Желудок.Пояснение:
После того как мы проглотили пищу, она по специальной трубке — пищеводу — попадает в желудок. Желудок представляет собой мышечный мешок, в котором пища накапливается и начинает активно перевариваться. Стенки желудка выделяют желудочный сок — едкую жидкость, которая расщепляет белки. Мышцы желудка постоянно сокращаются, перемешивая пищу с соком и превращая её в полужидкую кашицу, которая затем поступает в кишечник.3
Какие питательные вещества являются главным источником энергии для организма?
Правильный ответ:
Углеводы.Пояснение:
Углеводы — это основное «топливо» для нашего тела. Именно из них организм получает энергию для всех процессов: для движения, для работы мозга, для поддержания температуры тела. Когда мы бегаем, прыгаем, думаем на уроках — мы тратим энергию, полученную из углеводов. К ним относятся сахар и крахмал. Больше всего углеводов содержится в хлебе, крупах, макаронах, картофеле, а также во фруктах и сладостях.4
Где начинается процесс переваривания пищи?
Правильный ответ:
В ротовой полости.Пояснение:
Пищеварение начинается не в желудке, а уже во рту. Когда мы жуём, зубы измельчают пищу на мелкие кусочки. Одновременно с этим слюнные железы выделяют слюну. Слюна не только смачивает пищу, облегчая её проглатывание, но и содержит специальные вещества — ферменты, которые начинают расщеплять сложные углеводы (крахмал) прямо в ротовой полости. Поэтому очень важно тщательно пережёвывать пищу.5
В каких продуктах содержится особенно много витаминов?
Правильный ответ:
В свежих овощах и фруктах.Пояснение:
Витамины — это особые вещества, которые нужны организму в очень малых количествах, но без них невозможна нормальная работа всех органов. Они укрепляют наше здоровье, помогают бороться с болезнями, улучшают зрение и состояние кожи. Главными источниками большинства витаминов являются именно свежие растительные продукты: фрукты, овощи, ягоды и зелень. Поэтому для здоровья их нужно есть каждый день.6
Что происходит с питательными веществами в тонком кишечнике?
Правильный ответ:
Они всасываются в кровь.Пояснение:
После обработки в желудке пища попадает в тонкий кишечник, где и завершается её переваривание. Стенки тонкого кишечника покрыты миллионами крошечных ворсинок. Через эти ворсинки уже расщеплённые до мельчайших частиц питательные вещества — белки, жиры и углеводы — всасываются в кровь. А кровь, в свою очередь, разносит эти полезные вещества по всему организму, доставляя их к каждой клеточке нашего тела.7
Какое из этих правил питания является важным для здоровья?
Правильный ответ:
Стараться есть в одно и то же время.Пояснение:
Когда мы едим регулярно, в определённые часы, наш организм привыкает к этому режиму. Он заранее «готовится» к приёму пищи: начинает активнее вырабатывать слюну и желудочный сок. Благодаря такой подготовке пища, попадая в пищеварительную систему, переваривается и усваивается гораздо лучше и полнее. Это помогает избежать проблем с желудком и получить из еды максимум пользы. Такой режим называется режимом питания.8
Почему утром перед школой нужно обязательно завтракать?
Правильный ответ:
Чтобы получить энергию для учёбы и работы на уроках.Пояснение:
Ночью, пока мы спим, наш организм расходует запасы энергии. Утренний завтрак — это первая и самая важная «заправка» на весь предстоящий день. Он даёт нашему мозгу и мышцам необходимую энергию для активной работы. Если не позавтракать, то на уроках может не хватать сил, будет трудно сосредоточиться, появятся слабость и головная боль. Хороший завтрак помогает быть бодрым, внимательным и хорошо усваивать новый материал.9
Излишки каких питательных веществ организм превращает в жир?
Правильный ответ:
Углеводов.Пояснение:
Углеводы — наш главный источник быстрой энергии. Но если мы съедаем их слишком много (особенно сладостей, тортов, конфет), а двигаемся мало, то неиспользованная энергия не исчезает. Организм превращает излишки углеводов в жир и откладывает его «про запас» под кожей и вокруг внутренних органов. Это может привести к появлению лишнего веса. Поэтому количество сладкого и мучного в рационе нужно контролировать.10
Какой орган выделяет желчь, необходимую для пищеварения?
Правильный ответ:
Печень.Пояснение:
Печень — это очень большой и важный орган, который выполняет в организме множество функций. Одна из главных её задач в пищеварении — это выработка желчи. Желчь по специальным протокам поступает в тонкий кишечник. Сама по себе она не переваривает пищу, но помогает расщеплять жиры на мельчайшие капельки, подготавливая их к дальнейшему перевариванию. Без желчи жирная пища усваивалась бы очень плохо.11
Продукты, богатые белками, — это …
Правильный ответ:
творог, мясо, яйцаПояснение:
Белки — основной строительный материал для нашего тела. Их можно разделить на животные и растительные. Наиболее ценными для растущего организма считаются животные белки, так как они содержат все необходимые компоненты для строительства клеток. К продуктам, наиболее богатым животными белками, относятся творог и другие молочные продукты, все виды мяса и птицы, рыба, а также куриные яйца.12
Что происходит с непереваренными остатками пищи?
Правильный ответ:
Они удаляются из организма.Пояснение:
Не вся пища, которую мы съедаем, может быть переварена и усвоена организмом. Например, растительная клетчатка, которая содержится в овощах и фруктах, проходит через всю пищеварительную систему почти без изменений. Эти и другие непереваренные остатки пищи из тонкого кишечника попадают в толстую кишку, где из них всасывается вода. Затем они формируются в каловые массы и удаляются из организма.13
Почему пищу нужно тщательно пережёвывать?
Правильный ответ:
Чтобы измельчить её и облегчить работу желудку.Пояснение:
Тщательное пережёвывание — это первый и очень важный этап пищеварения. Зубы измельчают крупные куски на мелкие частицы, значительно увеличивая их поверхность. Это позволяет слюне и желудочному соку лучше пропитать пищу и быстрее начать её расщепление. Если глотать еду большими кусками, желудку и кишечнику придётся работать с гораздо большей нагрузкой, что может привести к тяжести в животе и плохому усвоению питательных веществ.14
Почему нужно стараться есть меньше жареной и копчёной пищи?
Правильный ответ:
Такая пища является тяжёлой для пищеварительной системы.Пояснение:
При жарке и копчении в продуктах образуются вещества, которые раздражают стенки желудка и кишечника и создают большую нагрузку на печень. Такая пища переваривается гораздо дольше и труднее, чем варёная или приготовленная на пару. Постоянное употребление большого количества жареной, копчёной, а также очень солёной и острой пищи может привести к развитию заболеваний органов пищеварения.15
Какое из этих утверждений о питании ВЕРНО?
Правильный ответ:
Питание должно быть разнообразным, чтобы организм получал все необходимые вещества.Пояснение:
В разных продуктах содержатся разные наборы питательных веществ. Например, в мясе много белков, в хлебе — углеводов, в масле — жиров, а в овощах — витаминов. Ни один продукт не может обеспечить наш организм сразу всем необходимым. Поэтому, чтобы быть здоровым, питание должно быть разнообразным. В ежедневный рацион нужно включать продукты из разных групп: и молочные, и мясные, и зерновые, и, конечно, овощи и фрукты.16
Что разносит питательные вещества по всему телу?
Правильный ответ:
Кровь.Пояснение:
Кровь в нашем организме выполняет роль транспортной системы. После того как питательные вещества из переваренной пищи всосались через стенки кишечника, они попадают в кровеносные сосуды. С током крови они разносятся по всему телу — к мозгу, мышцам, костям, коже, к каждой самой маленькой клеточке. Клетки забирают из крови эти вещества и используют их для своей жизни, роста и работы.17
За какое время до сна рекомендуется ужинать?
Правильный ответ:
Не меньше чем за 2 часа.Пояснение:
Ночью весь наш организм, включая пищеварительную систему, должен отдыхать и восстанавливаться. Если поесть прямо перед сном, желудок и кишечник будут вынуждены всю ночь работать, переваривая пищу. Это мешает полноценному сну и отдыху. Кроме того, ночью обмен веществ замедляется, и съеденная пища с большей вероятностью превратится в жировые отложения. Поэтому лёгкий ужин за 2-3 часа до сна — это оптимальное решение.18
Какая система органов обеспечивает переваривание пищи?
Правильный ответ:
Пищеварительная.Пояснение:
Пищеварительная система — это целая цепь органов, которые последовательно обрабатывают пищу. Она начинается в ротовой полости, продолжается через глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник и заканчивается прямой кишкой. Вспомогательную, но очень важную роль в ней играют слюнные железы, печень и поджелудочная железа. Главная задача всей этой системы — извлечь из пищи все полезные вещества и доставить их в организм.19
Продукты растительного происхождения — это …
Правильный ответ:
хлеб, овощи, фруктыПояснение:
Все продукты питания можно разделить на две большие группы по их происхождению. Продукты растительного происхождения — это всё, что мы получаем от растений. Сюда относятся зерновые (из которых делают хлеб, крупы и макароны), все виды овощей, фруктов и ягод, а также растительные масла (подсолнечное, оливковое). Эти продукты являются основным источником углеводов и витаминов.20
Почему очень горячая пища вредна для организма?