Главная/ Тесты/ Познавательные тесты/ Школьная программа/ По школьным предметам/ Биология/ Биология 10 класс ×

Главная/ .../ Биология 10 класс

Тест по биологии: Липиды, их строение и функции (10 класс)

Играть Ответы

Тест по биологии «Липиды, их строение и функции» для 10 класса — это проверочная работа, предназначенная для контроля знаний учащихся о строении, свойствах и биологической роли жиров и жироподобных веществ. Тест охватывает темы классификации липидов, различия между насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, строение фосфолипидов и функции холестерина.

Тест онлайн:

Какое физическое свойство является общим для всех липидов, объединяющим их в одну группу?

Хорошая растворимость в воде.

Высокая температура плавления.

Гидрофобность (нерастворимость в воде) и растворимость в органических растворителях.

Способность проводить электрический ток.

Из чего состоит молекула нейтрального жира (триглицерида)?

Из аминокислот и глюкозы.

Из одной молекулы глицерина и трех молекул жирных кислот.

Из фосфорной кислоты и холестерина.

Из нуклеотидов.

Чем отличаются масла (жидкие жиры) от твердых жиров по химическому составу?

Масла содержат больше глицерина.

Масла состоят из коротких белков.

Масла содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот (с двойными связями).

Масла содержат только насыщенные жирные кислоты.

Какую функцию выполняют фосфолипиды в клетке?

Являются основным источником энергии.

Образуют основу клеточных мембран (липидный бислой).

Катализируют химические реакции.

Хранят наследственную информацию.

Какое количество энергии выделяется при полном окислении 1 г жира?

17,6 кДж.

38,9 кДж.

500 кДж.

4,2 кДж.

Какое вещество относится к стероидам и является важным компонентом клеточных мембран животных?

Гликоген.

Инсулин.

Холестерин.

Целлюлоза.

Почему верблюды могут длительное время обходиться без воды?

Они впитывают влагу кожей из воздуха.

Они получают метаболическую воду при окислении запасов жира в горбах.

У них нет почек.

Они пьют кровь других животных.

Что такое воска?

Смесь глицерина и сахара.

Сложные эфиры жирных кислот и высокомолекулярных (длинноцепочечных) спиртов.

Окисленные белки.

Жидкие кристаллы.

Какую роль играют желчные кислоты в переваривании жиров?

Они расщепляют жиры до атомов.

Они превращают жиры в белки.

Они эмульгируют жиры, разбивая крупные капли на мелкие, увеличивая поверхность для действия ферментов.

Они синтезируют жиры в кишечнике.

Что означает термин «амфифильность» применительно к фосфолипидам?

Способность светиться в темноте.

Наличие в одной молекуле как гидрофильной (полярной), так и гидрофобной (неполярной) части.

Способность растворять металлы.

Неспособность вступать в реакции.

Какие витамины относятся к жирорастворимым?

B и C.

A, D, E, K.

Все существующие витамины.

PP и H.

Какую функцию выполняет толстый слой подкожного жира у китов и тюленей?

Увеличивает вес для погружения на дно.

Обеспечивает теплоизоляцию, сохраняя тепло в холодной воде.

Защищает от солнечной радиации.

Служит органом дыхания.

В каком органоиде клетки происходит синтез липидов?

В рибосомах.

На гладкой эндоплазматической сети (гладкой ЭПС).

В ядре.

В лизосомах.

Что происходит с ненасыщенными жирными кислотами при их гидрогенизации (присоединении водорода) в промышленности?

Они испаряются.

Они превращаются в насыщенные, и жидкое масло становится твердым (маргарин).

Они распадаются на воду и углекислый газ.

Они становятся ядовитыми.

Какой гормон имеет стероидную природу?

Инсулин.

Адреналин.

Тестостерон.

Тироксин.

Что такое незаменимые жирные кислоты?

Кислоты, которые организм синтезирует сам в больших количествах.

Полиненасыщенные жирные кислоты (например, линолевая, линоленовая), которые не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей.

Кислоты, которые заменяют воду в организме.

Кислоты, которые разрушают витамины.

Какую структуру образуют фосфолипиды в воде, если их концентрация невелика?

Кристаллы соли.

Мицеллы (сферические капли).

Длинные нити ДНК.

Газовые пузыри.

Какая функция НЕ характерна для липидов?

Энергетическая.

Структурная.

Ферментативная (каталитическая).

Регуляторная.

Почему жировая ткань выполняет амортизационную (защитную) функцию?

Потому что жир твердый как камень.

Потому что жировая прослойка упругая и смягчает удары, защищая внутренние органы.

Потому что жир отпугивает хищников запахом.

Потому что жир ядовит.

Какое заболевание связано с нарушением обмена холестерина и отложением его на стенках сосудов?

Гастрит.

Атеросклероз.

Диабет 1 типа.

Анемия.

Что такое липосомы?

Органоиды для переваривания пищи.

Искусственно созданные или природные пузырьки, окруженные липидным бислоем, содержащие внутри воду.

Раковые клетки.

Капли чистого жира.

Какие липиды образуют водоотталкивающий слой на кутикуле листьев?

Фосфолипиды.

Стероиды.

Воска.

Витамины.

В какой среде происходит переваривание (гидролиз) жиров в организме человека?

В кислой среде желудка.

В слабощелочной среде тонкого кишечника.

В ротовой полости.

В толстом кишечнике.

Какой компонент клеточной мембраны делает её непроницаемой для ионов?

Белковые каналы.

Гидрофобный слой хвостов жирных кислот.

Углеводы на поверхности.

Вода вокруг мембраны.

Какой спирт входит в состав большинства сложных липидов мембран (фосфолипидов)?

Этиловый спирт.

Холестерин.

Глицерин.

Метанол.

Чем обусловлена текучесть (жидкое состояние) клеточных мембран?

Присутствием воды внутри мембраны.

Наличием ненасыщенных жирных кислот в хвостах фосфолипидов.

Высокой температурой тела.

Отсутствием белков.

Какой пигмент, относящийся к терпенам (группа липидов), придает оранжевый цвет моркови?

Хлорофилл.

Гемоглобин.

Каротин.

Меланин.

Какое утверждение о холестерине является верным?

Холестерин — это вредное вещество, которого не должно быть в организме.

Холестерин — жизненно важный компонент клеточных мембран и сырье для гормонов, вреден только его избыток.

Холестерин содержится только в растительных маслах.

Холестерин — это белок.

Какую роль играют гликолипиды?

Запасают энергию в мышцах.

Находятся на внешней поверхности мембраны и участвуют в клеточном узнавании (рецепторная функция).

Расщепляют глюкозу.

Образуют кости.

Что такое спермацет?

Жир из печени акулы.

Гормон роста китов.

Воскоподобное вещество, добываемое из головы кашалота.

Яд медузы.

Проверить

Рестарт Случайный тест

липиды биология 10 класс 10 класс биология науки