Главная/ Тесты/ Познавательные тесты/ Школьная программа/ По школьным предметам/ Биология/ Биология 10 класс ×

Главная/ .../ Биология 10 класс

Тест по биологии: Строение белков (10 класс)

Играть Ответы

Тест по биологии «Строение белков» для 10 класса — это углубленная проверочная работа, предназначенная для контроля знаний учащихся о молекулярной организации белков. Тест охватывает все уровни структурной организации белковой молекулы (от первичной до четвертичной), типы химических связей, стабилизирующих эти структуры, а также процессы денатурации и ренатурации.

Тест онлайн:

Какой тип химической связи формирует первичную структуру белка?

Водородная связь.

Ионная связь.

Пептидная связь.

Дисульфидная связь.

Что представляет собой вторичная структура белка типа «альфа-спираль»?

Плоский слой, сложенный гармошкой.

Полипептидная цепь, закрученная в спираль вокруг воображаемой оси и удерживаемая водородными связями.

Хаотичный клубок без определенной формы.

Объединение нескольких белковых глобул.

Какие взаимодействия играют ключевую роль в формировании гидрофобного ядра внутри белковой глобулы?

Пептидные связи.

Металлические связи.

Гидрофобные взаимодействия.

Ковалентные полярные связи.

Какая аминокислота способна образовывать дисульфидные мостики (S-S связи), стабилизирующие третичную структуру?

Глицин.

Аланин.

Цистеин.

Валин.

Что такое четвертичная структура белка?

Последовательность нуклеотидов в гене.

Пространственная организация белка, состоящего из нескольких полипептидных цепей (субъединиц).

Сворачивание цепи в спираль.

Распад белка на аминокислоты.

Какой процесс называется ренатурацией?

Синтез белка на рибосоме с нуля.

Полное химическое разрушение белка до аммиака.

Восстановление природной структуры белка после денатурации (при условии сохранности первичной структуры).

Присоединение к белку углеводного компонента.

Какая функциональная группа аминокислоты придает ей основные свойства?

Карбоксильная группа (-COOH).

Аминогруппа (-NH2).

Гидроксильная группа (-OH).

Метильная группа (-CH3).

Сколько различных стандартных (протеиногенных) аминокислот участвует в построении белков живых организмов?

Около 100.

4 (как нуклеотидов).

20.

Более 1000.

Какой белок является примером фибриллярного (нитевидного) белка?

Гемоглобин.

Инсулин.

Коллаген.

Альбумин.

Что происходит с белком при необратимой денатурации?

Он распадается на отдельные атомы.

Он теряет свою пространственную структуру и выпадает в осадок, не имея возможности восстановиться.

Он превращается в углевод.

Он становится более активным.

Какая структура белка определяет все последующие уровни его организации?

Вторичная.

Третичная.

Первичная.

Четвертичная.

Какие связи преимущественно стабилизируют вторичную структуру белка?

Ковалентные дисульфидные.

Ионные.

Водородные связи между элементами пептидного остова.

Гидрофобные взаимодействия.

Что такое гем в молекуле гемоглобина?

Это аминокислота.

Это простетическая (небелковая) группа, содержащая ион железа.

Это название одной из белковых цепей.

Это фермент, разрушающий гемоглобин.

К какому классу веществ относятся ферменты?

В основном к углеводам.

В основном к липидам.

В основном к белкам.

К неорганическим солям.

Какое химическое взаимодействие происходит при образовании пептидной связи?

Присоединение воды.

Выделение молекулы воды (поликонденсация).

Выделение углекислого газа.

Присоединение кислорода.

Почему замена одной аминокислоты в первичной структуре может привести к потере функции белка?

Потому что белок становится слишком тяжелым.

Потому что изменяются взаимодействия между радикалами, что может нарушить третичную структуру и форму активного центра.

Потому что меняется цвет белка.

Потому что белок превращается в жир.

Как называется структура белка, имеющая вид листа, сложенного гармошкой?

Альфа-спираль.

Бета-складчатый слой (бета-структура).

Глобула.

Двойная спираль.

Какое вещество является примером простого белка (протеина)?

Гемоглобин (содержит железо).

Казеин (содержит фосфор).

Альбумин (состоит только из аминокислот).

Гликопротеин (содержит углеводы).

Какую форму имеет молекула глобулярного белка?

Длинной нити.

Компактного шара или эллипса.

Плоского листа.

Куба.

Какая структура разрушается в первую очередь при начале тепловой денатурации?

Первичная.

Пептидные связи.

Четвертичная и третичная.

Атомная.

Какой элемент вторичной структуры схематично изображается в виде спиральной ленты?

Бета-тяж.

Альфа-спираль.

Неупорядоченный клубок.

Гемовая группа.

Что такое субъединица в контексте строения белка?

Отдельная аминокислота.

Атом углерода.

Отдельная полипептидная цепь, входящая в состав сложного белка с четвертичной структурой.

Небелковая часть молекулы.

Какую функцию выполняют шапероны в клетке?

Разрушают старые белки.

Помогают другим белкам правильно сворачиваться в третичную структуру (фолдинг).

Синтезируют аминокислоты.

Переносят кислород.

Какая часть молекулы белка отвечает за взаимодействие с водой и растворимость?

Гидрофобное ядро.

Гидрофильные радикалы аминокислот, расположенные на поверхности глобулы.

Пептидные связи внутри молекулы.

Атомы углерода в скелете.

Какой тип связи является ковалентным и участвует в формировании третичной структуры?

Ионная связь.

Водородная связь.

Дисульфидная связь.

Ван-дер-Ваальсовы силы.

В какой среде происходит гидролиз белков (распад до аминокислот) в желудке человека?

В нейтральной.

В щелочной.

В кислой среде.

В спиртовой среде.

Как называется полипептидная цепь, которая свернулась в правильную структуру и приобрела активность?

Денатурированный белок.

Нативный белок.

Простой пептид.

Аминокислота.

Какой из перечисленных факторов с наибольшей вероятностью вызовет необратимую денатурацию белка?

Слабое механическое взбалтывание.

Небольшое охлаждение.

Кипячение в концентрированной кислоте.

Растворение в воде.

Какое утверждение верно относительно вариабельности радикалов аминокислот?

Все радикалы одинаковы.

Радикалы отличаются по размеру, заряду, растворимости в воде и химической реактивности.

Все радикалы содержат серу.

Радикалы не влияют на структуру белка.

Что такое домен в структуре крупного белка?

Отдельная аминокислота.

Обособленная часть полипептидной цепи, которая сворачивается независимо в компактную структуру и часто выполняет отдельную функцию.

Место разрыва цепи.

Генетический код белка.

Проверить

Рестарт Случайный тест

липиды биология 10 класс 10 класс биология науки