Главная/ Тесты/ Познавательные тесты/ Природа/ Растения ×

Главная/ .../ Растения

Викторина: Сложные вопросы про грибы

Играть Ответы

Викторина «Сложные вопросы про грибы» — это не просто проверка знаний, а глубокое погружение в тайный мир мицелия. Здесь мифы переплетаются с наукой, а кулинарные изыски соседствуют со смертельными ядами. Готовы ли вы проверить свою эрудицию и узнать, что скрывается под шляпкой?

Тест онлайн:

Какой гриб, согласно одной из популярных теорий, могли употреблять скандинавские берсерки перед боем для вхождения в состояние неконтролируемой ярости?

Бледная поганка

Красный мухомор

Псилоцибе полуланцетовидная

Белый гриб

Какой из этих грибов является смертельно ядовитым «двойником» обыкновенного шампиньона и некоторых видов сыроежек, и именно на его долю приходится более 90% всех летальных отравлений грибами?

Ложный опенок

Сатанинский гриб

Бледная поганка

Желчный гриб

Какой организм, считающийся самым большим живым существом на планете Земля, на самом деле является грибом?

Гигантская секвойя «Генерал Шерман»

Опёнок тёмный (Armillaria ostoyae)

Большой Барьерный риф

Роща Пандо

Некоторые грибы, например, навозник серый (Coprinus atramentarius), условно-съедобны, но становятся токсичными при одном условии. Каком?

Если их приготовить вместе с молочными продуктами

Если их собрать после первых заморозков

Если их употребить вместе с алкоголем

Если их съесть в сыром виде

Какой гриб-паразит прославился своей способностью превращать насекомых, в частности муравьев, в «зомби», заставляя их перед смертью забираться на верхушку растения для лучшего распространения спор?

Чага

Кордицепс однобокий

Трутовик настоящий

Весёлка обыкновенная

Знаменитый «ледяной человек» Эци, мумия которого была найдена в Альпах в 1991 году, носил с собой два вида грибов. Один из них, трутовик берёзовый, был, вероятно, аптечкой. А второй, трутовик настоящий, использовался как ...

амулет от злых духов

источник пигмента для наскальной живописи

средство для розжига огня (труд)

пищевой запас длительного хранения

Трюфели — одни из самых дорогих грибов в мире. Их высокая цена обусловлена не только изысканным вкусом, но и сложностью сбора. Почему для их поиска традиционно используют специально обученных собак или свиней?

Только эти животные способны учуять грибы на глубине более 2 метров

Грибы выделяют феромоны, похожие на половые аттрактанты этих животных

Эти животные инстинктивно боятся ядовитых двойников трюфеля

Собаки и свиньи — единственные, кто не повреждает мицелий при поиске

Внешний вид какого гриба настолько необычен, что его английское название переводится как «кровоточащий зуб» или «дьявольский зуб».

Мутинус собачий

Гиднеллум Пека (Ежовик Пека)

Решёточник красный

Саркосцифа алая

Этот гриб в народе называют «Иудино ухо». Такое название он получил из-за своей формы и текстуры, а также из-за легенды, связанной с деревом, на котором он часто растет. О каком дереве идет речь?

Об осине

О дубе

О бузине

О иве

Что такое «ведьмин круг» с научной точки зрения?

Место, где молния ударила в землю, обогатив почву азотом

Колония грибов, мицелий которой равномерно разрастается от центра

Группа биолюминесцентных грибов, создающая оптическую иллюзию

Круговое расположение ядовитых растений, отпугивающих животных

Грибы рода Gyromitra, известные как строчки, содержат токсин гиромитрин. В чем главная опасность и коварство этого токсина?

Он не разрушается даже при длительной варке при 100°C

Он не имеет вкуса и запаха, поэтому его невозможно обнаружить

Он летуч и может вызвать отравление даже при вдыхании паров во время готовки

Он накапливается в организме годами, вызывая отравление спустя долгое время

Сморчки и строчки часто путают. Оба гриба требуют обязательной термической обработки. Но в чем их ключевое морфологическое отличие?

Сморчки растут на деревьях, а строчки — на земле

У сморчков гладкая шляпка, а у строчков — ячеистая

Шляпка сморчка полая внутри и срастается с ножкой, а у строчка она заполнена извилистыми перегородками

Сморчки меняют цвет на синий при срезе, а строчки — нет

В Японии существует понятие пятого вкуса — «умами». Его источником является глутамат натрия. Какой из этих грибов считается одним из самых богатых природных источников «умами»?

Лисичка

Рыжик

Шиитаке

Вешенка

В Древнем Риме грибы были деликатесом, но также и орудием убийства. Согласно историку Тациту, именно с помощью ядовитых грибов Агриппина отравила своего мужа. Это император — ...

Юлий Цезарь

Август

Клавдий

Нерон

Главное отличие настоящей лисички от ее ядовитого двойника, омфалота маслинового (говорушки оранжевой), которое должен знать каждый грибник, это ...

цвет шляпки

запах

строение гименофора (нижней части шляпки)

место, где она растёт

Что такое «склероций» у грибов?

Орган размножения, выбрасывающий споры

Плотное сплетение мицелия для перенесения неблагоприятных условий

Корнеподобные выросты для прикрепления к субстрату

Зачаток будущего плодового тела

Какой гриб, несмотря на свое название, не имеет никакого отношения к Польше, а назван так потому, что активно экспортировался из нее в Западную Европу?

Масленок польский

Польский гриб (Xerocomus badius)

Рыжик польский

Рядовка польская

Некоторые трубчатые грибы (например, многие моховики, сатанинский гриб) обладают интересным свойством: их мякоть на срезе быстро меняет цвет, чаще всего синеет. Что является причиной такой реакции?

Это реакция пигмента на кислород, указывающая на ядовитость гриба

Кристаллизация солей железа, содержащихся в мякоти гриба

Окисление на воздухе фенольных соединений под действием ферментов

Разрушение хлорофиллоподобных веществ под действием света

В мире грибов есть свои «хищники». Какой из этих грибов известен своей способностью ловить и переваривать микроскопических почвенных червей-нематод?

Чесночник обыкновенный

Вешенка обыкновенная

Зимний опенок

Паутинник фиолетовый

Какой из этих грибов часто называют «лесным мясом» за высокое содержание белка, сравнимое с некоторыми видами мяса?

Лисичка

Подберезовик

Белый гриб (боровик)

Масленок

С помощью какого простого метода микологи определяют цвет спор, что является важнейшим признаком для идентификации вида?

С помощью химического реактива

С помощью спорового отпечатка

С помощью микроскопа с УФ-подсветкой

С помощью спектрального анализа

Существует гриб «Весёлка обыкновенная» (Phallus impudicus). Он занесен в Книгу рекордов Гиннесса за свою невероятную ...

ядовитость

громкость лопания «яйца»

скорость роста

глубину произрастания мицелия

Какой гриб, паразитирующий на березе, известен в народной медицине под названием «чага» и используется для приготовления тонизирующего напитка?

Трутовик настоящий

Березовая губка

Трутовик скошенный

Опенок осенний

Какой гриб в некоторых странах называют «куриный гриб» или «древесный цыпленок» за то, что его текстура и вкус после приготовления напоминают куриное мясо?

Вешенка устричная

Ежовик гребенчатый

Трутовик серно-желтый

Грифола курчавая (гриб-баран)

Во Франции этот гриб называют «trompette de la mort», что переводится как «труба смерти». Такое мрачное название он получил за свой черный цвет и форму, напоминающую трубу, но при этом он является изысканным деликатесом. Что это за гриб?

Черный груздь

Вороночник рожковидный

Строчок черный

Черный трюфель

При засолке некоторые грибы, например, грузди и волнушки, требуют предварительного вымачивания или отваривания. Для чего это делается?

Чтобы сделать грибы более хрустящими

Чтобы убить личинок насекомых

Чтобы удалить горький млечный сок

Чтобы активировать ферменты для лучшего брожения

Проверить

Рестарт Случайный тест

грибы осень кругозор эрудиция общие знания проверка знаний

Викторина: Сложные вопросы про грибы

Тест онлайн:

Интересное по теме